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NUVOLA DI COCCO: una TORTA che fa sognare

Di,
Tribù Golosa

Decorazione

Ricoprire la torta con il cocco essiccato e lasciare riposare in frigorifero per 1 ora minimo.


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Tecniche di cucina

Biscotti banana e cocco

Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!