Per queste barrette vi serviranno dei cereali al cioccolato, del cioccolato bianco, del burro, dell'olio, dello zucchero, del miele e un po' di cacao. Riscaldate tutti gli ingredienti insieme, tranne il cioccolato bianco, e disponeteli in degli stampini rettangolari. Una volta solidificate in frigorifero, immergete il lato inferiore delle barrette nel cioccolato bianco fuso e lasciate in frigorifero per almeno un'ora.
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.