10 ricette salate salva-tempo pronte in meno di 15 minuti
Pasta al forno
La pasta al forno non è solo per la domenica ma puo' anzi essere una risorsa rapida per utilizzare degli avanzi e preparare un piatto unico da servire a pranzo o a cena, in famiglia.
Basta preparare il sugo o utilizzare del sugo già pronto, sbollentare la pasta e scolarla molto al dente, condirla con sugo, in un'insalatiera. Poi si fà uno strato di pasta in una pirofila imburrata, si aggiunge a piacere, mozzarella, prosciutto o melanzane grigliate, si copre con uno strato della restante pasta, si spolverizza di parmigiano grattugiato e hop, in forno 10 minuti a 180° finché arà dorata in superficie !
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.