SUPER FACILE! Cheesecake al caramello #SENZAFORNO
Cheesecake al Caramello #SENZAFORNO
Ingredienti:
Per la base:
- 200 g di biscotti dolci (vaniglia o cioccolato)
- 80 g di burro
Per il ripieno:
- 360 g di latte fresco
- 360 g di panna (da montare)
- 360 g di crema di formaggio (tipo Philadelphia)
- 10 g di colla di pesce
Per decorare:
- Cioccolato fondente o cacao amaro, panna montata, scaglie di cioccolato o caramello, o quello che preferisci.
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Tecniche di cucina
Peperoni ripieni al salamino e formaggio
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.