5 QUICHES & TORTE SALATE perfette per L'INVERNO
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Torta salata spinaci e formaggio di capra
Torta salata spinaci e formaggio di capra è deliziosa e facile da preparare, oltre che adatta ai vegetariani.
Ingredienti
- 500 gr di spinaci
- Noce moscata, sale e pepe
- 20 gr di burro
- 200 gr di formaggio di capra
- 3 uova
- 1 pasta brisée
Preparazione
Preparare gli spinaci. In una padella, fate fondere il burro e poi aggiungete gli spinaci. fateli rivenire per 8 minuti circa. In seguito, lasciateli raffreddare in uno scolapasta, affinché rilascino l'acqua, poi tagliateli grossolanamente. Sbattete le uova e il formaggio di capra in un insalatiera, aggiungetevi gli spinaci? Salate, pepate e incorporate inseguito la noce moscata. Disponete il preparato sulla pasta e infornare per 30 minuti circa.
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