5 ricette per scoprire il TOPINAMBUR
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Stufato di topinambour
Uno stufato è perfetto per accompagnare il vostro pesce o il petto d'anatra.
Soffriggi i topinambur fatti a dadini in un tegame, aggiungi l'aglio, lo scalogno tritato e un po 'di timo.
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