12 ricette di VELLUTATE CREMOSE buonissime per ritrovare la LINEA

12/12 Precedente Successiva

11. Vellutata di porri

Ingredienti 

• 5  porri
• 2 carote
• 2 patate
• 4 cipolle
• 1 gambo di sedano
• parmigiano
• olio
• sale e pepe

preparazione

Pelare e lavare le verdure. tagliare finemente il porro, il sedano e la cipolla, e farli bollire con l e patate e le carote tagliate a pezzetti in 2 litri di acqua calda salata. Lasciar cuocere 45 minuti, poi passare con il mixer e cospargere di parmigiano.