12 ricette di VELLUTATE CREMOSE buonissime per ritrovare la LINEA

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5. Carote e finocchio

Ingredienti

• 2 carote 
• 1 gambo di sedano
• 4 foglie di cavolo
• 2 finocchi
• erba cipollina

Preparazione

Sbucciare, lavare e tagliare a pezzetti le verdure. Farle cuocere 15 minuti in un litro e mezzo di d'acqua salata portata a ebollizione.Passare al mixer con mezzo litro di acqua cottura, poi aggiungere erba cipollina, sale e pepe.