ROTOLO AL CIOCCOLATO, con tanta crema GOLOSA, vi conquisterà!
Il procedimento
Tritare le nocciole con il frullatore. Scaldare la panna e quando sta per bollire spegnete la fiamma ed unite il cioccolato a pezzetti. Mescolare fino a completo scioglimento. Lasciare raffreddare ed unire le nocciole frullate. Coprite con la pellicola e fate riposare 2 ore almeno. Spalmate sopra il biscotto freddo la crema alle nocciole, quindi arrotolate il dolce tenendo ben stretto. Avvolgere nella pellicola e tenere in frigo per almeno 4 ore.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.