10 ricette a base di PATATE per rivisitare un MITO della tavola DiValentina Calanchi, 09/03/2015 Tribù Golosa 8410 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Pin it Share on WhatsApp Condividi su G+ 3/10 Precedente Successiva Soffietti di patate L'hai mai vista o assaggiata una patata soffiata? È una magia della cucina francese. Si tratta semplicemente di fettine sottili di patate, fritte a due temperature diverse. Grazie a questo processo le fettine di patate si gonfieranno magicamente.Vuoi provarle? Clicca qui Scopri gli altri articoli della Tribù! Concorso Asterix Concorso Cuciniamo le Melanzane Risultati del contest: Cuciniamo le... Tecniche di cucina Un aperitivo facile e leggero? Prova le frittelline di patate Prova queste frittelline di patate sfiziose e leggere per l'aperitivo.