Come far crescere in casa lo zenzero senza limiti
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Dove trovare lo zenzero da piantare
Vi sconsigliamo di piantare dirattamente lo zenzero acquistato in quanto, normalmente, è stato trattato per impedire che germini.
Inoltre i risultati, in termini di raccolta, sarebbero inferiori a quelli che avremmo piantando un seme o direttamente un germoglio.
Rivolgetevi quindi ad una serra/fiorista per procurarvi o i semi o i germogli di zenzero.
Sceglieteli ricchi, grassi, con diversi germogli verdi.
Tagliateli poi singolarmente e piantateli in vasi differenti.
Ogni germoglio in un vaso diverso affinchè possano crescere e moltiplicarsi separatamente.
Fate attenzione a scegliere vasi larghi: lo zenzero si sviluppa orizzontalmente.
Non è quindi fondamentale la profondità.
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Tecniche di cucina
Questa bevanda allo zenzero e melone è l'ideale se volete bere qualcosa di fresco, poco calorico ma incredibilmente delizioso, con un tocco di golosità dato dalla panna montata. L'aroma dello zenzero rende la bevanda decisa e gustosa. Da accompagnare a un dolce, come una carrot cake, per avere una merenda perfetta.
INGREDIENTI:
- 200 ml di panna liquida per dolci
- 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero
- 1 melone
- Cubetti di ghiaccio
- 2 cucchiaini di miele
- Un po' di cacao in polvere
- Un po' di zenzero in polvere
PREPARAZIONE:
Versare la panna liquida e lo sciroppo di zucchero in una bottiglia di acciaio per montare la panna. Ricaricare con una bomboletta di gas. Tagliare a metà il melone, eliminare i semi e servendovi di uno scavino ricavare delle palline di melone.
Mettete qualche pallina in un bicchiere.
Mettete un po' di ghiaccio nel bicchiere del frullatore, unite i ritagli del melone, 2 cucchiaini di miele e frullate il tutto.
Versate la bevanda ottenuta nel bicchiere con le palline di melone. Terminate decorando con la panna montata, quindi spolverate con il cacao amaro e poi con lo zenzero in polvere.
Servite questa deliziosa bevanda.