Come far crescere in casa lo zenzero senza limiti
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Come fare: passo dopo passo
1. Mettete a bagno lo zenzero per una notte intera in acqua calda per rimuovere eventuali sostanze chimiche tossiche.
2. Riempite i vasi con un terriccio ricco e ben drenato.
3. Mettete le radici nel terreno con i germogli rivolti verso l'alto.
4. Coprite le radici con pochi centimetri di terriccio e acqua.
5. Mettete i vasi di zenzero in un luogo caldo e non troppo esposto al sole.
6. Mantenete il terreno sempre un po' umido con uno spruzzino.
7. Dopo un paio di settimane si dovrebbero già vedere alcuni germogli nel terreno.
8. Continuate con annaffiature regolari per mantenere il terriccio umido.
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Tecniche di cucina
Questa bevanda allo zenzero e melone è l'ideale se volete bere qualcosa di fresco, poco calorico ma incredibilmente delizioso, con un tocco di golosità dato dalla panna montata. L'aroma dello zenzero rende la bevanda decisa e gustosa. Da accompagnare a un dolce, come una carrot cake, per avere una merenda perfetta.
INGREDIENTI:
- 200 ml di panna liquida per dolci
- 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero
- 1 melone
- Cubetti di ghiaccio
- 2 cucchiaini di miele
- Un po' di cacao in polvere
- Un po' di zenzero in polvere
PREPARAZIONE:
Versare la panna liquida e lo sciroppo di zucchero in una bottiglia di acciaio per montare la panna. Ricaricare con una bomboletta di gas. Tagliare a metà il melone, eliminare i semi e servendovi di uno scavino ricavare delle palline di melone.
Mettete qualche pallina in un bicchiere.
Mettete un po' di ghiaccio nel bicchiere del frullatore, unite i ritagli del melone, 2 cucchiaini di miele e frullate il tutto.
Versate la bevanda ottenuta nel bicchiere con le palline di melone. Terminate decorando con la panna montata, quindi spolverate con il cacao amaro e poi con lo zenzero in polvere.
Servite questa deliziosa bevanda.