5 dolci leggeri a base di frutta per l'inverno

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Insalata di arance

Gli agrumi sono i frutti invernali per eccellenza e le arance sono perfette per concludere un pasto.
Per prepararle in insalata dolce, pelare le arance a vivo, poi tagliarle a fette fine e disporle in un piatto. Per rendere l'insalata di arance ancora più golosa, potrete spolverizzarla con un po' di zucchero di canna e potrete profumarla con della cannella, dell'acqua di fiori d'arancio o della scorza di lime o di limone grattugiata.
Potrete aggiungere qualche grano di melograno, delle mandorle o delle nocciole torrefatte, dei pistacchi o dei pinoli, dei datteri tagliati a lamelle o ancora dei fichi secchi.
E per preparare un'insalata di agrumi, alternate le fettine di arancia a delle fettine di pompelmo anch'esso pelato a vivo, e fettine di mandarino. Le fette degli agrumi di grandezza diversa saranno inoltre molto estetiche nel piatto. Qualche fogliolina di menta fresca darà un tocco di colore in più.