10 idee per preparare l'olio aromatizzato in casa

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Olio al timo

Procuparevi 4 rametti di timo freschi o secchi, inseriteli in una bottiglia di vetro. Aggiungete una dozzina di grani di pepe verde o nero, versate l'olio d'oliva, chiudete la bottiglia e fatela riposare al buio per minimo 3 settimane, poi potrete utilizzare questo olio aromatico per condire la pizza o addirittura aggiungerlo nella pasta per la pizza,  aggiungendone 2 cucchiai quando la preparate. quest'olio è inoltre perfetto per profumare la carne e il pesce, come pure il sugo.