Torta di mele con marmellata di pesche

Di Adrianada

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Validata dalnostro chef Torta di mele 4 x 9

Torta di mele senza burro

Ingredienti

6 cucchiai farina
3 cucchiai zucchero
2 uova
1 bustina di lievito
1/2 bicchiere latte
scorza di limone
6 mele
1 cucchiaio marmellata di pesche
1 pizzico di sale
zucchero a velo

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preriscaldare il forno a 200° e infarinare il tegame.

Tappa 2

In una scodella unire uova e zucchero e pian piano la farina.Aggiungere il lievito,la marmellata,la scorza di limone e il pizzico di sale.Al termine unire le mele tagliate a rondelle.

Tappa 3

Mettere in forno e cuocere per circa 40 minuti.
Far raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.