Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette
Ancora più ricette di Antipasti
Rotolini di zucchine
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
Un antipasto gustosissimo, semplice da fare
- Ingredienti:
- 2 zucchine
- Provola o scamorza o qualsiasi formaggio filante
- Prosciutto cotto o altro tipo di affettato
- Pangrattato
Salmone ripieno alla polpa di granchio e Philadelphia con gamberi
Di Philadelphia
Mischiare il Philadelphia con le erbe aromatiche tritate, aggiungere la polpa di granchio scolata, aggiungere sale ...
- 120 gr di polpa di granchio (peso netto, polpa scolata)
- 200 gr di formaggio Philadelphia
- 200 gr di salmone affumicato a fette
- 12 code di gamberi
- 1 pugno di erbe aromatiche fresche: prezzemolo, cerfoglio, aneto, erba cipollina...
- 1 noce di burro
- Per decorare:
- uova di lompo
- 1 limone
- qualche ravanello
- qualche pomodoro ciliegino
Frittelle veloci
Di Anny
ricetta presa da: le meraviglie di cicetta
- - 250g farina
- - 250ml acqua frizzante
- - 3 uova
- - 1 cucchiaino di sale
- - 100g prosciutto cotto o pancetta
- - 100g mais in scatola
- - 100ml olio di mais
- - 1 bustina di lievito per salati
- - prezzemolo tritato q.b.
Calzoncini napoletani
Di Isabella93
Dividi la pasta in 8 porzioni, forma delle pagnottelle e coprile con un panno
- 500 g di pasta da pane
- 100 g di salame
- 250 g di mozzarella
- 200 g di ricotta
- 3 uova
- 1 cucchiaio di grana grattato
- prezzemolo
- olio per friggere
- sale e pepe
Rustico piccante con salsiccia
Di Anny
Togliere il budello alle salsicce e unirle creandone una grande
- - 4 salsicce
- - 250g pasta sfoglia (1 foglio)
- - 2 peperoncini
- - ½ cipolla
- - olio e.v.o
- - 1 tuorlo
Rotolo di tonno
Di EmiJr
Unire tonno sgocciolato, uova, pangrattato, grana e sale
- Tonno in scatola 240 gr
- Uova intere 2
- Pangrattato 2 cucchiai
- Grana grattugiato 3 cucchiai
- Sale
Insalata rossa
Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio
Mettiamo un po' di allegria nel piatto con una semplice insalata che può fare da antipasto per i pranzi importanti
- 1 barbabietola rosse media cotta al forno
- 2 arance bionde bio
- 1 cipolla rossa di Tropea
- 1 cespo radicchio rosso
- 3 cucchiai di olio EVO
- fleur de sel
- pepe nero in grani
Roselline alla rosa canina e taleggio
Di principessainsonne, I pasticci della cuoca
Un semplice antipasto reso particolare dal connubio tra rosa canina e taleggio
- 1 rotolo di pasta sfoglia – taleggio – mandorle – marmellata alla Rosa Canina
Friselle
Di Luciana, Dal dolce al salato
le friselle o freselle sono delle ciambelle di pasta da pane, cotte in forno, tagliate a metà in senso orizzontale...
- 300 gr. di farina "0"
- 150 gr. di acqua tiepida (per chi ha il termometro: temperatura sui 30°)
- 10 gr. di lievito di birra
- 10 gr. di sale fino
Involtini di sfoglia ai gamberi
Di alessia_marcon
Per un antipasto con una marcia in più
- 500 gr gamberi
- 1 pasta sfoglia
- 4 fette speck
- semi di papavero
Pizza a forma di maialino
Di isabella
Preparate la pasta per la pizza disponendo la farina a fontana con all’interno disposti tutti gli ingredienti
- 200 gr di farina
- 5 gr di lievito di birra
- 100 ml di acqua
- 1 cucchiaio di olio
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo per pennellare
- 100 gr di prosciutto cotto
- 100 gr di formaggio morbido
- olive nere
Fagottini di pasta sfoglia al salmone
Di ziopeppe
Per prima cosa cuocete le patate con la buccia in acqua bollente per circa 20 minuti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 patate
- 50 gr. di salmone affumicato
- Erba cipollina q.b.
- Latte q.b.
- Sale e pepe q.b.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.