Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette
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strudel di pizza
Di arfrancesca
Aprite la pasta sfoglia, farcitela con i condimenti che avete scelto e richiudetela poi proprio come se fosse uno s...
- -pasta sfoglia
- - condimenti che di solito usate per la pizza (pomodoro, formaggio filante......)
Insalata russa con mortadella
Di kekka_25@live.it
Tagliare a cubetti le carote, le patate e la mortadella e unirle in una ciotola
- 2 carote lesse
- 2 patate lesse
- 1 fetta spessa di mortadella
- qualche cucchiaio di piselli in scatola
- 2 uova sode
- 1 cetriolo sotto sale
- olio di semi
- zucchero
- 1 cucchiaio di panna acida
- sale
Mozzarella in carrozza al prosciutto cotto
Di lulaluma
Disporre la mozzarella sulla metà delle fette di pan carrè (tagliato a triangolo), aggiungere il prosciutto sale ...
- 300 gr. di mozzarella, 150 gr. di prosciutto cotto, 8 fette di pan carrè , 1 uovo, mezzo bicchiere di latte, farina 00, olio , sale, pepe
Babbà rustico
Di Maddalena
un rustico perfetto ricco di salumi e formaggio
- -650gr di farina
- -1 lievito di birra
- -1 bicchiere di olio di semi di mais
- -25ml di latte
- -4 uova
- salame,prosciutto cotto,crudo,emmental e parmigiano q.b.
Polpette vegetariane
Di acry
Grattugiare le verdure, unire l'uovo sale e pepe parmigiano e pangrattato
- 2 zucchine medie
- 2 patate
- 2 carote
- 1 uovo
- 3 cucchiai parmigiano
- pangrattato q.b.
- sale e pepe
Polpette di tonno e patate
Di catwoman82
Ecco a voi una buonissima ricetta, veloce e semplice, che può essere preparare e servita sia come gustoso antipast...
- 1 patata lessa
- 2 scatolette di tonno
- 2 fette di pancarrè
- Un po’ di latte
- ½ uovo
- Sale
- Pepe nero
- Noce moscata
- Pangrattato
Fiori di zucca ripieni e fritti in pastella
Di mary585
Aprire delicatamente ciascun fiore ed inserire un pezzetto di mozzarella
- 8 fiori di zucca,
- 2 mozzarelle,
- olio per friggere;
- - ingredienti per la pastella:
- 150 g. di farina,
- 135 g. di acqua tiepida,
- 1 uovo,
- sale e pepe q.b.
Capesante all'arancia e pistacchi
Di Sarà urban
Sciacquate le capesante sotto l'acqua e con un coltellino staccate la noce bianca e il corallo arancione
- 12 capesante / burro a temperatura ambiente 50 g / 30 g di pistacchi sgusciati / 1 arancia / 2 rametti di timo / sale e pepe
Bignè di melanzane ed Altenburg con salsa piccante di pesche
Di Shamira, Lovely Cake
Non sono bignè, sono più delle crocchette se vogliamo esser precisi, ma la presenza del formaggio Altenburg, ed i...
- Per i bignè di melanzane:
- 300 g di melanzana cotta al vapore e ben scolata
- 4 cucchiai di farina
- 1/2 spicchio d'aglio
- 4 cucchiai di semola
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 4 gocce di tabasco
- pepe nero macinato fresco q.b
- sale
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 50 g di formaggio Altenburg (in assenza potete sostituire con brie)
- 6 carciofini sbollentati tritati grossolanamente
- 1 uovo
- Per la salsa piccante di pesche:
- 575 g di pesche noci
- 125 g di zucchero di canna
- 110 g di aceto di vino bianco
- 3 g di zenzero in polvere
- 5 gocce di tabasco
- 6 gocce di salsa worcester
- 1 presa di sale abbondante
- 1 pizzico di cipolla in polvere
Impepata di cozze
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
L’impepata di cozze è una preparazione tipica di Napoli
- 1 kg di cozze
- pomodorini
- olio
- peperoncino
- aglio
- sale
Zucchine gratinate
Di kioko73
Tagliate le zucchine a metà e dividetele di nuovo in due nel senso della lunghezza
- 4-5 zucchine medie
- parmigiano
- pangrattato
- 2 pomodori da sugo
- basilico
- prezzemolo
- timo
- maggiorana
- sale
Insalata di pollo e sedano
Di Cricca
bollire in acqua salata con gusti il pollo e lasciar raffreddare
- 1 petto di pollo, sedano, olive, maionese, noci a piacere
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