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Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette

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Di

Polpette di melenzane

  • Melanzane 800 gr
  • Pangrattato120 gr
  • Parmigiano Reggiano120 gr
  • Sale
  • Prezzemolo tritato 1 cucchiaio
  • Uova medie 2
3.7/5 (26 Voti)

Di

Un antipastino di scena e saporito

  • 100 gr. Salmone affumicato
  • 1 mozzarella da 125/100 gr.
  • 1 patata
  • Timo
  • sale epepe Q.B.
3.7/5 (12 Voti)

Di

Tritare il prezzemolo, aggiungere i capperi,il rosso d'uovo sodo,la maionese ed il tonno

  • 6 pomodori,
  • 250 g. di tonno,
  • 1 tuorlo d'uovo sodo,
  • maionese,
  • prezzemolo,
  • 50 g. di capperi,
  • sale.
4.1/5 (16 Voti)

Di

napoletano

  • Per la pasta:
  • 400 g di farina,
  • 30 g di lievito,
  • 30 g di parmigiano grattugiato,
  • 100 g di sugna,
  • sale, pepe in abbondanza
  • Per il ripieno:
  • 100 g di salame,
  • 120 g di provola affumicata,
  • 50 g di emmenthal,
  • 50 g di provolone semi-piccante,
  • 2 uova sode
3.2/5 (491 Voti)

Di

Stendere la pasta brisé nel ruoto lasciando sotto la carta forno

  • 3 uova
  • 1 sfoglia brisè
  • scamorza q.b
  • pancetta
  • 1 confezione di panna da cucina
3.7/5 (9 Voti)

Di

Quando si cucina per un celiaco oltre ad evitare la farina, dobbiamo prestare attenzione anche ai singoli ingredien...

  • Per 12 muffin
  • 250 gr. farina senza glutine per pane e pizza
  • 1 bustina di lievito istantaneo s.g.
  • 200 ml di latte
  • 50 ml. di olio extra vergine di oliva
  • 2 uova
  • 200 gr. di wurstel s.g.
  • 100 gr. di fontina
  • sale q.b
  • pepe q.b
3.2/5 (444 Voti)

Di

preparate la pasta da pane, quindi lasciatela lievitare fino al raddoppiamento del volume

  • ingredienti per l'impasto di circa 24/26 girelle
  • acqua tiepida 300 ml
  • sale 10 gr
  • olio di oliva 3 cucchiai
  • farina 00 500 gr
  • lievito di birra 12 gr
  • zucchero 1 cucchiaino
  • ingredienti per il ripieno di formaggio e pancetta
  • caciocavallo 250 gr
  • pancetta 125 gr
  • ingredienti per il ripieno alla pizza
  • mozzarella 200 gr
  • pomodoro 150 gr
3.3/5 (368 Voti)

Di

Questo mantecato è perfetto come antipasto servito sia su tartine appena tostate che "al bicchiere"

  • Per il baccalà mantecato:
  • 1 kg di Stoccafisso ammollato
  • 700 g di Patate
  • 300 ml di Latte
  • Olio evo
  • Parmigiano grattugiato
  • Prezzemolo tritato
  • Sale
  • Pepe
  • Per le verdure croccanti:
  • Piselli
  • Carote
  • Zucchine
  • Altre verdure a piacimento
3.2/5 (476 Voti)

Di

Questa ricetta è ideale per carni, o spalmato su fette di pane tostato per spuntini

  • 1 grossa melanzana sbucciata
  • 1 mollica di pane
  • Aceto Bianco di alcol
  • sale e pepe a piacere
  • 2 spicchi d'aglio piccoli o 1 grande
3.2/5 (428 Voti)

Di

In una pentola d’acqua mettere il polpo e accendere il fornello

  • 1 polpo da 700 gr circa
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 bicchiere olio extra vergine d’oliva
  • aceto q.b.
  • basilico q.b. (in alternativa prezzemolo)
3.7/5 (6 Voti)

Di

Non me la sento di definire questi paninetti un semplice "accompagnamento": sono talmente buoni che potrebbero cost...

  • - 500 gr di farina di Manitoba (ormai avrete capito che è la mia preferita!);
  • - 1 bustina di lievito di birra in polvere;
  • - 60 gr di burro;
  • - 300 ml di latte;
  • - 70 gr di zucchero;
  • - un cucchiaino di sale;
  • - 1 uovo;
  • - 50 gr di uvetta sultanina.
3.2/5 (431 Voti)

Di

Voglio presentarvi un ottimo antipasto di sfoglia, velocissimo da preparare e molto delicato, lo abbinerete tranqui...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 150 gr Ricotta
  • 1 scatoletta di tonno sott'olio
  • 6 olive verdi denocciolate
  • 5 tocchetti di formaggio simil Montasio
  • sale e pepe
3.7/5 (3 Voti)

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