Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette
Ancora più ricette di Antipasti
Sushi di pollo e asparagi
Di familyfood, FamilyFood
Un sushi tutto italiano, realizzato con pollo e asparagi freschi
- petto di pollo a fettine 400 gr
- asparagi circa 200 gr
- semi di papavero
- salsa di soia circa 60 ml
- miele 30 gr
Insalata di polpo
Di lyana86
Lessare o cuocere il polpo in forno finché non arrossisce
- polpo
- olio
- limone
- prezzemolo
Involtini di melanzane ripieni di pangrattato e pecorino
Di dadua
Lavate le melanzane, eliminate le estremità e tagliatele a fette di circa 1/2 cm nel senso della lunghezza
- 900 gr. di melanzane
- 400 ml. di passata di pomodoro
- mollica
- q.b. di olio e.v.o.
- q.b. di sale
- 3 foglie di basilico
- q.b. di parmigiano reggiano
- q.b. di farina
- q.b. di olio per friggere
I panzerotti di Lella
Di alessiamo93
Mettere in una ciotola farina, zucchero, sale e lievito
- Per panzerotti:
- 1 kg di farina
- 1 bustina di lievito mastro fornaio
- 1 cucchiaia di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
- 150/200 gr di burro
- acua tiepida q.b.
- Per ripieno:
- 600 gr di mozzarella
- sale q.b.
- pepe q.b.
- formaggio q.b.
- pelati q.b.
- (a scelta prosciutto o wurstel )
Anelli di cipolla
Di tiziana6891
Preparate la pastella mescolando in una terrina un uovo, il latte, la farina, l'olio e il sale
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- 150 gr di farina
- un cucchiaio di olio di oliva
- sale
- 2 cipolle
Gamberoni in pasta kataifi
Di arianna7592
Pulire i gamberi lasciando la testa
- 16 gamberoni interi (4 a persona)
- pasta kataifi
- sale
- limone
- olio per friggere
- salse: cocktail; maionese; salsa rosa...
- patate
Empanadas al tonno
Di Paquita45
Le empanadas sono dei piccoli fagottini di pasta sfoglia tipici della Spagna
- I scatoletta piccola di tonno
- peperoncino
- 1 cipolla piccola
- 20g di spinaci
- 40g di formaggio
- sale
- pasta sfoglia già pronta spianata
- 2 tuorli
Le pettole
Di SweetAngel, Dolci pasticci
Le pettole sono palline di pasta lievitata e fritta tipiche di alcune regioni del Sud, con qualche variante, ma sop...
- 1 kg di farina 00
- 1l d’acqua tiepida, all’incirca
- 1 panetto di lievito di birra fresco
- sale
Fiori di zucca in pastella
Di cladag
I fiori di zucca fritti sono degli antipasti gustosi e semplici da preparare: una volta puliti, i fiori di zucca ve...
- 270 gr fiori di zucca
- 255 ml acqua
- 185 gr farina
- sale
- olio di semi
Pompelmi di elisa
Di pattydelbi
Tagliare a metà i pompelmi e svuotarli per ottenere quattro coppe
- 2 pompelmi rosa
- 50 gr olive nere
- 200 gr nocciolino
- 1 tazza di maionese
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 manciata di capperi
- 1/2 finocchio a fette
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- sale q.b.
- pepe q.b.
Crema di lenticchie piccante
Validata dalnostro chefDi Contemporaneo Food, Contemporaneo Food
Guduriosissima la crema piccante di lenticchie, perfetta da accompagnare ad una croccante focaccina bianca
- 185gr lenticchie
- n.1 cipolla
- n.1 spicchio di aglio
- n.1cucchiaio olio evo
- n.1 cucchiaio curry in polvere
- n.1 cucchiaino cumino in grani
- 1/2 cucchiaino peperoncino
Melanzane aglio e prezzemolo al barbecue
Di amalia.pinna
Abbiamo la fortuna di abitare in campagna e, quando possiamo, ci riuniamo con amici e parenti per grigliate all'ap...
- - Melanzane nere, preferibilmente non troppo grandi
- - Aglio e prezzemolo
- - Sale
- - Olio extra vergine d'oliva
- - Peperoncino e basilico (se piace)
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