Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette
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Insalata di samanta
Di pattydelbi
Tagliare finemente il pollo, le coste di sedano, aggiungere degli champignon, la maionese, il tonno, i capperi e le...
- 1 pollo cotto
- 3 coste di sedano
- un paio di champignon
- maionese
- 1 scatola di tonno
- 1 cucchiaino di capperi
- 2/3 acciughe
- songino
- parmigiano
Insalata di polipi
Di Laura Scaringella
Tagliare a pezzettini i tentacoli del polipo e metterli nel VAROMA
- 1 kg di polipi
- 500 gr acqua
- 50 gr aceto
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 2 spicchi d'aglio
- olio q.b.
- succo di limone q.b.
rotolo broccoli e olive
Di valentina tindara asselta
ricetta veloce per un aperitivo sfizioso
- un rotolo di pasta per pizza confezionato,400 gr di broccoli, una manciata di olive nere denocciolate, una cipolla, 30 g di formaggio pecorino grattugiato, olio , sale, pepe.
Tartare tea
Di erika
favolosa tartare di tonno
- una fetta di tonno di 200 gr,olio buono di oliva,un'acciuga,3 capperi dissalati e sale pepe
Frittelle di fiori di zucca
Di Aki & Toby
In una ciotola amalgamare la farina con le uova
- 15 fiori di zucca
- 150 gr farina
- 2 uova
- 1 cucchiaio cipolla tritata
- 1 cucchiaio prezzemolo tritato
- 30 gr parmigiano grattugiato
- 1 bicchiere scarso d'acqua
- sale q.b.
- olio d'arachidi q.b.
Involtini di melanzana al forno
Di manuekla
Questa ricetta di involtini di melanzana al forno sono semplici e veloci da realizzare, sono perfetti sia per il co...
- 120gr. mozzarella, 120 ml. salsa di pomodoro,12 foglie di basilico,un po' di origano,12 olive nere denocciolate,2 melnzane divise in 12 fette, olio extravergine 1 cucchiaio, sale e pepe q.b.
Polpettine con zucca, carne macinata e salsiccia
Di ziopeppe
Tagliate a fettine la zucca e disponetela su una placca ricoperta di carta da forno e cuocete in forno a 180°C per...
- 100 gr. di carne macinata di maiale
- 100 gr. di salsiccia
- 100 gr. zucca rossa
- 1 uovo intero
- 20 gr. di parmigiano grattugiato
- Pane grattugiato q.b.
- Sale e peperoncino q.b.
Patate ripiene ai funghi e ricotta
Di lastè
CONTORNI/ANTIPASTI
- 5 patate
- 250 grammi di ricotta
- 250 grammi di funghi
- 1 spicchio aglio
- parmigiano q.b.
- 1 uovo
Fagottini agli spinaci
Di secsposiconlosponsor
Per il ripieno, tagliare i cipollotti a rondelle e tagliuzzare gli spinaci
- Per l’impasto:
- 150 g ricotta
- 6 cucchiai di latte
- 1 uovo
- 6 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino raso di sale
- 350 g farina bianca
- 1 busta di Lievito di birra
- Per farcire:
- 100 g cipollotti lavati e mondati
- 300 g spinaci freschi lavati e mondati (o surgelati)
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- sale, pepe e noce moscata
- 75 g parmigiano grattugiato
- 1 uovo
Melanzane a "sfincione" - ricetta tipica palermitana
Di mimma morama, Pasticci & Pasticcini di Mimma
I palermitani adorano le melanzane
- - 2 melanzane viola
- - 3 cipolle grosse bianche o rosse di Tropea
- - 1 barattolo di polpa di pomodoro a cubetti La Fiammante
- - 1 cucchiaino di peperoncino
- - 4 filetti di acciughe sott'olio
- - 2 cucchiai di origano
- - 1 cucchiaio di basilico fresco a pezzetti
- - 1\2 bicchiere di olio d'oliva Pietro Coricelli
- - 2 cucchiai di pan grattato
- - 150 gr. di caciocavallo fresco
Fiori di zucca pastellati e fritti
Di Filomenacarri
Da mangiare caldi, al momento!
- Fiori di zucca - uova - semola Divella - salsiccia piccante - scamorza - abbondante olio per friggere.
Insalata di melanzane
Di elena95
Si inizia cuocendo le melanzane sul fuoco, fino a quando la buccia esterna si brucia
- Melanzane - 2 grosse
- Cipolla - 1/2
- Olio - 50 ml
- Sale
- Uovo - un rosso
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