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Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette

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Di

Srotolare la pasta sfolia e lasciarla fuori dal frigo per 5 minuti circa

  • pasta sfoglia (1 rotolo basta per circa 8 persone)
  • pomodoro
  • mozzarella o formaggio a cubetti
  • origano
3.6/5 (11 Voti)

Di

Montate e lavate i fiori di zucca

  • 300 grammi di fiori di zucca
  • 250 grammi di pasta sfoglia
  • mezzo litro di latte
  • 4 uova
  • 50 grammi di scalogno
  • 50 grammi di parmigiano
  • olio extra vergine di oliva
  • sale
  • pepe
3.4/5 (254 Voti)

Di

Rimuovete la crosta alle fette di pane in cassetta, tagliatele in due parti e passatele molto velocemente in un poc...

  • 4 fette di pane in cassetta
  • 1 grossa mozzarella
  • 50 gr. di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Latte q.b.
  • Farina q.b.
  • Pangrattato q.b.
  • Sale q.b.
3.1/5 (506 Voti)

Di

Mescolare tutti gli ingredienti e fare le polpette

  • 200 g di ricotta
  • 2 scatolette di tonno
  • 50 g di parmigiano
  • 50 g di pan grattato
  • 1 uovo
  • capperi e acciughe
3.2/5 (502 Voti)

Di

Questa ricetta è ideale per carni, o spalmato su fette di pane tostato per spuntini

  • 1 grossa melanzana sbucciata
  • 1 mollica di pane
  • Aceto Bianco di alcol
  • sale e pepe a piacere
  • 2 spicchi d'aglio piccoli o 1 grande
3.2/5 (428 Voti)

Di

Questo mantecato è perfetto come antipasto servito sia su tartine appena tostate che "al bicchiere"

  • Per il baccalà mantecato:
  • 1 kg di Stoccafisso ammollato
  • 700 g di Patate
  • 300 ml di Latte
  • Olio evo
  • Parmigiano grattugiato
  • Prezzemolo tritato
  • Sale
  • Pepe
  • Per le verdure croccanti:
  • Piselli
  • Carote
  • Zucchine
  • Altre verdure a piacimento
3.2/5 (475 Voti)

Di

napoletano

  • Per la pasta:
  • 400 g di farina,
  • 30 g di lievito,
  • 30 g di parmigiano grattugiato,
  • 100 g di sugna,
  • sale, pepe in abbondanza
  • Per il ripieno:
  • 100 g di salame,
  • 120 g di provola affumicata,
  • 50 g di emmenthal,
  • 50 g di provolone semi-piccante,
  • 2 uova sode
3.2/5 (491 Voti)

Di

Lessate le uova per 8 minuti, a partire dal bollore, sgusciatele, dividetele a metà, nel senso della lunghezza e r...

  • 2 uova
  • 8 capperi sott'aceto
  • 1 pomodoro
  • 2 steli di erba cipollina
  • 4 foglie di lattuga
  • 20gr di maionese
  • 200gr di tonno sott'olio
  • 6 olive nere denocciolate
  • sale
3.6/5 (13 Voti)

Di

Rendere il cavolfiore in cime, lavarlo e lessarlo in acqua salata

  • 1 cavolfiore di media grandezza
  • 400 g di farina
  • 2 uova intere
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • 100 g di parmigiano grattugiato
  • acqua
  • olio per friggere
3.7/5 (14 Voti)

Di

Piccoli biscotti al formaggio adatti ad un aperitivo come ad un antipasto o ad una cena in piedi fra amici

  • 250 g di farina
  • 125 g di burro
  • 80 g di parmigiano grattugiato
  • 3 tuorli
3.2/5 (417 Voti)

Di

preparate la pasta da pane, quindi lasciatela lievitare fino al raddoppiamento del volume

  • ingredienti per l'impasto di circa 24/26 girelle
  • acqua tiepida 300 ml
  • sale 10 gr
  • olio di oliva 3 cucchiai
  • farina 00 500 gr
  • lievito di birra 12 gr
  • zucchero 1 cucchiaino
  • ingredienti per il ripieno di formaggio e pancetta
  • caciocavallo 250 gr
  • pancetta 125 gr
  • ingredienti per il ripieno alla pizza
  • mozzarella 200 gr
  • pomodoro 150 gr
3.3/5 (368 Voti)

Di

Tagliare il pomodoro in quattro

  • 1 pomodoro
  • 1 broccolo
  • 100 gr di fagioloni
  • 70 gr di concentrato di pomodoro
  • 30 gr di salame piccante
  • peperoncino in polvere
  • 20 cl di fondo di pollo
  • Sale, pepe
  • zucchero
3.6/5 (316 Voti)

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