Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette
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Rustici alla ricotta
Di Filomenacarri
Impastare tutti gli ingredienti
- 200 gr. di farina – 100 gr. di ricotta – 100 gr. di margarina – 1 uovo – sale e pepe qb.
Special "FRISA"
Di marta vitulo
Frisa pugliese arricchita da fiori di zucchina e pomodorini
- 1 frisa
- 2pomodorini
- basilico
- 4fiori di zucchina
- sale
- aglio
- pepe
- olio evo
Treccia rustica
Di Michela3d5
Treccia di pasta sfoglia con ripieno di melanzane e provola
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 melanze
- olio di arachidi
- sale
- 1 provola
Rose al prosciutto
Di sabrina0588
Impastare la farina con lo zucchero, il sale, l'acqua e il lievito
- 500 gr. di farina 00
- 1 cubetto di lievito di birra
- 275 ml. di acqua
- 2 cucchiaini di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
- 250 gr. di provola
- 250 gr. di prosciutto cotto
- 100 gr. di grana grattugiato
Crocchette di patate al forno
Di barbyna
Lavare e tagliare a dadini le patate e far bollire una ventina di minuti
- patate
- parmigiano
- sale alle erbe
- pan grattato
- pepe
Crostini di ceci e tonno
Di Antonia Pino
Tritare il prezzemolo
- Un mazzetto di prezzemolo.
- 120g di ceci bianchi lessi scolati.
- 240g di tonno in scatola già sgocciolato.
- sale qb.
- olio di oliva qb.
- Crostini di pane.
Albero di Natale salato
Di Lelly
Stendere la pasta sfoglia e ritagliarla a forma di albero di natale
- - 2 rotoli di pasta sfoglia
- - sottilette q.b.
- - Pomodorini q.b.
- - olive denocciolate q.b.
- - latte q.b.
Caramelle di fontina su crema verde
Di Cricca
Lavorare la farina con l’olio, acqua e sale; stendere la pasta a sfoglia e tagliarla a rettangoli
- 60 gr di fontina, 100 gr di farina, olio, sale, peperoncino, 200 gr di broccolo, 1 spicchio d’aglio, brodo q. b.
Involtini di melanzane con prosciutto e stracchino
Di GiovannaMultineddu
Grigliare le fette di melanzana tagliate precedentemente nel senso della lunghezza e lasciarle raffreddare
- 1 melanzana lunga
- 1 etto di prosciutto crudo
- rucola
- stracchino
- pomodoro(a piacere)
- olio
Baguette farcita
Di Caterina, Sensazioni tattili, ricordi odorosi, gusti stuzzicanti
Tagliare l'erba cipollina
- 1 baguette
- 2 caprini
- 8 zucchini piccoli
- 1 ciuffetto di erba cipollina
- 10 funghetti sott'olio
- 250 gr. di tonno sott'olio
- 2 cucchiai d'olio
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- sale
- pepe
Strudel di zucchine
Di NnaSpr
Stendere la sfoglia. Grigliare le zucchine e mettere tutti insieme gli ingredienti
- Pasta sfoglia rettangolare
- zucchine
- prosciutto cotto
- olive denocciolate
- pomodorini
- galbanino
Arancini di riso
Di luciastallone92
Tritare la cipolla e rosolate con 30 g di burro e 2 cucchiai d'olio, unite il riso e portatelo a cottura completa
- 300 g di riso, 200 g di manzo tritato, 50 g di pinoli, brodo, 100 g di fontina, 100 g di prosciutto cotto, 3 uova, olio, pane grattugiato, 50 g burro, parmigiano grattugiato, una cipolla, sale, mezzo bicchiere di vino bianco.
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