Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette
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Quiche di Luisa
Di allende89, l' ora del te
piatto unico e gustoso!
- 1 pasta brisè
- 500g zucchine saltate in padella
- 50g di prosciutto cotto
- 100g di gruviera
- 100g di emmenthal
- 2 uova
- 100g panna
- 40g parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di olio
- sale
- pepe
Millefoglie di finocchi e salmone
Provala!RICETTA TOPDi Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio
Un antipasto per un pranzo o una cena che ben si adatta alle feste di fine anno ma, perché no, anche a tante altre...
- 200 gr salmone affumicato di buona qualità
- 4 finocchi
- 8 fette pane in cassetta
- yogurt
- burro
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe bianco
Girelle di pancetta e rosmarino
Di domenico
Lavare il rosmarino, selezionarne le foglie e tritarle finemente con la mezzaluna su un tagliere
- 250 g di pasta sfoglia
- 100 g di pancetta affumicata affettata finemente
- 1 rametto di rosmarino
- 10 g di Parmigiano Reggiano
- pepe nero macinato al momento
Pepite di pollo in pastella e salsina agrodolce
Di ziopeppe
Per prima cosa preparate la salsina mescolando accuratamente l’acqua, lo zucchero, l’aceto, la farina e la pass...
- Per le pepite:
- 250 gr. di petto di pollo intero
- 1 uovo
- 50 gr. di farina
- 50 ml di latte
- ½ limone,
- Sale e pepe q.b.
- Pangrattato q.b.
- Per la salsina:
- 1 tazza d'acqua
- ½ tazza di zucchero
- 1/3 tazza di aceto bianco
- 1 cucchiaio di farina
- 4 cucchiai di passata di pomodoro
Gustose pizzette di melanzane
Di aloice
Ricetta semplicissima e buonissima: tagliare le melanzane e farle saltare in padella con un filo d'olio evo per ...
- Melanzane
- Salsa di pomodoro
- Formaggio
- Origano
Millefoglie di zucchine con stracchino e salmone
Di aliro28@gmail.com, www.cucinandomania.it
Un piatto estivo, fresco, dal sapore delicato e bello da vedere
- Ingredienti
- 3 Zucchine
- 80 grammi salmone affumicato
- 1 stracchino
- Olio d’oliva qb
- Sale.
Torta rustica con funghi
Di marilie72
Torta salata veloce da preparare se si hanno tutti gli ingredienti, per quando gli amici chiamano per dire: stasera...
- 300 gr di Funghi Champignon
- 4/6 fette di proscutto cotto
- 300 gr di fior di latte o provola
- un pò di panna da cucina
- olio, sale, pepe,aglio
- 600/800 gr d'impasto
Supplì di riso
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
I supplì vengono anche chiamati supplì al telefono perchè la mozzarella all’interno fila e, una volta che...
- Ingredienti:
- 500 gr di riso
- 2 mestoli di sugo al pomodoro ristretto
- 100 gr di formaggio grattugiato
- 2 uova intere
- 1 mozzarella
- pangrattato
- olio per friggere
Melanzane Arrostite Alla Siciliana
Di bisy82
Una ricetta semplice, realizzabile in poche semplici mosse
- - 4 melanzane di grandezza media
- - aglio
- - olio
- - aceto
- - menta fresca
- - aceto balsamico
Millefoglie di melanzane e zucchine con filetti di pesce impanati
Di (ildeborino) Busy Bee, ildeborino, Busy Bee
Verdure croccanti intervallate da filetti di pesce profumati di erbe aromatiche
- •8 fette sottilissime di melanzana
- •8 fette sottilissime di zucchino (tagliate in diagonale)
- •8 fette sottili di peperone giallo, sbucciato
- •12 piccoli pezzi di filetto di pesce, non più grandi della fetta di melanzana
- •pangrattato
- •erbe aromatiche fresche (io ho utilizzato aneto, prezzemolo e dragoncello)
- •1 uovo
- •1 cucchiaio di farina
- •sale
- •pepe
- •olio di semi per friggere
Girelle di sfoglia al caprino e prugne secche
Di Elen's cooking
Srotolare il disco di pasta sfoglia
- 1 disco di pasta sfoglia
- 1 caprino
- Qualche prugna secca snocciolata
PanSformato farcito
Di BadaBana
Sfizioso antipasto!
- 2 uova
- 1 hg pane raffermo
- Sale q.b.
- Formaggio grattugiato (una manciata)
- Una fetta di Mortadella non eccessivamente sottile
- Olio E.V.O.
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