Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette
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Muffins salati
Di maripuckca
Lessare le patate in acqua salata e passarle
- 200 gr Farina 0
- 100 gr Patate
- 95 gr Acqua
- 10 gr Lievito di birra
- Olio E.V.O (q.b.)
- Sale e Pepe (q.b.)
- 20 gr Formaggio tritato
- 5 - 6 fettine di Salamino
Crostone di pane con salmone
Di marta vitulo
Crostone di pane con crema di avocado, salmone e bietola
- Pane casareccio
- Carpaccio di salmone crudo
- Bietola q.b
- 1 avocado
- 1 yogurt bianco
- 1 limone
- sale e pepe
- 1 spicchio di aglio
Tartare di tonno
Di Valen
Spremere il succo degli agrumi in una teglia, aggiungere prezzemolo, olio, sale e pepe
- 400 gr tonno, 1 arancia, 1 limone, 1 carota, prezzemolo q.b., olio di oliva q.b., sale q.b., pepe q.b.
Panzanella con le friselle
Di Luciana, Dal dolce al salato
La panzanella è un altro di quei piattini che nelle serate estive di casa mia, non manca mai
- due frisella pugliese di grano
- due bicchieri di acqua
- due cucchiai di aceto di vino bianco
- due cetrioli
- cipolla di tropea a piacere
- pomodorini ciliegini
- sale q.b.
- olio extravergine d'oliva a piacere
Pepite di pollo in pastella e salsina agrodolce
Di ziopeppe
Per prima cosa preparate la salsina mescolando accuratamente l’acqua, lo zucchero, l’aceto, la farina e la pass...
- Per le pepite:
- 250 gr. di petto di pollo intero
- 1 uovo
- 50 gr. di farina
- 50 ml di latte
- ½ limone,
- Sale e pepe q.b.
- Pangrattato q.b.
- Per la salsina:
- 1 tazza d'acqua
- ½ tazza di zucchero
- 1/3 tazza di aceto bianco
- 1 cucchiaio di farina
- 4 cucchiai di passata di pomodoro
Frittata di zucchine, pinoli e mentuccia
Di Luciana, Dal dolce al salato
le uova non sono spesso protagoniste delle mie preparazioni e
- 6 uova medie
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
- una cipolla
- tree cucchiai di pinoli
- 400 gr di zucchine
- olio q.b.
- sale q.b.
- 10 foglioline di mentuccia fresca
- due cucchiai di latte
Panini al latte con farina di manitoba
Di giangys33
Versare il lievito e 2 cucchiai di zucchero nel latte tiepido
- 500 g di farina manitoba
- 7 g di sale
- 25 g di lievito
- 300 g di latte
- 60 g di zucchero
- 50 g di burro
- 1 uovo o latte per spennellare
Olive ascolane...le migliori!
Di pampola91
Sempre presenti agli aperitivi e ai buffet; amiche di tutti; spesso causano liti tra i tanti rivali che lottano per...
- olive verdi
- sale q.b.
- buccia grattugiata di 1/2 limone
- 80 g di parmigiano reggiano
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1/2 cipolla
- 100 g di carne di manzo
- 30 g di mollica di pane
- 1 piccola costa di sedano
- 1 piccola carota
- 1 uovo
- 100 g di carne di suino
- 100 g di pollo o tacchino
- (una grattata di noce moscata)
Insalata russa di Natale
Di Sebiana
L’insalata russa, è un piatto tradizionale della cucina russa, molto gustoso, che col tempo ha subito numer...
- Uova 2
- Carote 200 gr
- Cetrioli sott'aceto 50 gr
- Piselli (surgelati) 300 gr
- Sale q.b.
- Pepe macinato a piacere
- Patate 500 gr
- Aceto q.b.
- Olio di oliva extravergine q.b.
- Maionese 300 gr
Polpette di uova
Di marisa88
Prendere una ciotola e mettere le uova , un pizzico di sale ,pangrattato , parmigiano e 2 cucchiai di prezzemolo
- 4 uova
- sale
- 100 gr pangrattato
- 80 parmigiano
- prezzemolo tritato
- olio di semi
Pere, speck e gorgonzola
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Pere, speck e gorgonzola! Quello che vi propongo oggi è proprio un antipasto particolare, un ricordo del mio amato...
- 2 pere Abate o Kaiser
- 8 fette di speck
- 100 gr. di gorgonzola
- 3 cucchiai di latte
- 50 gr. di noci
Cuori di carciofo ripieni
Di familyfood, FamilyFood
Un ripieno dellicato e saporito per questi carciofi, ottimi serviti come antipasto
- 250g di ricotta di pecora,
- 200g di prosciutto cotto arrosto,
- 6 carciofi romaneschi, (noi abbiamo utilizzato quelli spinosi)
- 2 uova
- 4 cucchiai di farina
- 100g di grana grattugiato
- 150g di pangrattato
- 4 foglie di alloro,
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- olio per friggere ( noi usiamo extravergine di oliva)
- 1 limone
- sale
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