Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette
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Capesante au beurre blanc
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
Un antipasto dal gusto delicato
- 4 Capesante con la conchiglia
- 40 g di Burro
- 1 Scalogno
- 1/2 bicchiere di Vino bianco secco
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- sale e pepe
Crepes salate ripiene
Di ziopeppe
Mettete in una bacinella la farina setacciata, il sale, il latte e sbattete per eliminare tutti i grumi formati dal...
- 125 gr. di farina 00
- 250 ml di latte
- 2 uova intere
- 1 pizzico di sale
- Olio per la padella
- Mortadella q.b.
- Prosciutto crudo q.b.
- Rucola q.b.
- Formaggio filante q.b.
Pizza a forma di maialino
Di isabella
Preparate la pasta per la pizza disponendo la farina a fontana con all’interno disposti tutti gli ingredienti
- 200 gr di farina
- 5 gr di lievito di birra
- 100 ml di acqua
- 1 cucchiaio di olio
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo per pennellare
- 100 gr di prosciutto cotto
- 100 gr di formaggio morbido
- olive nere
Focaccia alle olive
Di tamara15
Sciogliere il lievito con l'acqua minerale, lo zucchero e il sale fine e incorporarlo alla farina con un cucchiaio ...
- gr. 500 di farina
- gr. 50 di lievito di birra
- 2 dl. di acqua minerale
- sale grosso
- gr. 20 di sale fino
- 1 pizzico di zucchero
- olio extra vergine
- gr. 20 di olive
Spiedini d'uva
Di Laurita
un antipasto rapido e sfizioso
- Un grappolo di uva con acini grandi, un etto di prosciutto cotto di Praga, formaggio tagliato a cubetti (pecorino, fontina o un altro a piacere)
Clafoutis pomodorini e rucola.
Di elenafirrincieli
Riscaldare il forno a 200°
- -500gr di ciliegino
- -30gr di rucola
- -120gr di farina
- -70gr di grana
- -200gr di panna acida
- -1dl di latte
- -4 uova
- -olio e sale
Rotolo di spinaci e ricotta
Di Ele86
Preparare la pasta e lasciarla riposare per 30 minuti
- 400 g di farina 00
- 4 uova
- 750 g di spinaci
- 400 g di ricotta mista
- 1 kg pomodori rossi a grappolo
- 1 barattolo di polpa pronta
- ½ cipolla
- 1 spicchio aglio
- Basilico
- 1 foglia d’alloro
- 150 g di formaggio grana da grattugiare
- 1 pizzico di noce moscata
- 20 g di burro
- Sale e pepe nero macinato al momento
Straccetti al balsamico
Di falainsi, Chef home made
Tagliare a striscioline la carne, infarinarla e rosolarla in padella con olio e rosmarino
- 400 gr. fettine di vitello
- aceto balsamico
- insalata mista
- q.b. sale, pepe, crema di balsamico, farina, rosmarino
Polpette di melanzane al formaggio
Di tiziana6891
Tagliare le melanzane a dadini
- 2 Melanzane
- 2 uova
- 150 g di formaggio grattugiato
- provola tagliata a dadini
- prezzemolo
- un po' di farina
- pangrattato
- sale
Pane arabo
Di maripuckca
Sul piano di lavoro sistemare a fontana la farina e la semola, poi al centro sbriciolare il lievito e man mano vers...
- 300 gr Semola
- 300 gr Farina
- 300 ml (c.a.) Acqua
- mezzo cubetto di Lievito di birra
- 1 cucchiaino raso di Sale
Melanzane Arrostite Alla Siciliana
Di bisy82
Una ricetta semplice, realizzabile in poche semplici mosse
- - 4 melanzane di grandezza media
- - aglio
- - olio
- - aceto
- - menta fresca
- - aceto balsamico
Fiore di pizza
Di Anny
Impastare tutti gli ingredienti e formare una palla e lasciare lievitare un paio d'ore
- 500g farina
- ½ cubetto di lievito
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- acqua e sale q.b
- melanzane
- provola
- prosciutto cotto
- pomodorini
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