Ricette tradizionali della besciamella - 192 ricette
Ancora più ricette di Besciamella
Crespelle radicchio, speck e fontina
Di JessyDol
In una padella preparare il soffritto con olio, sale e pepe
- impasto per crespelle
- besciamella
- speck
- fontina
- radicchio
- formaggio grattugiato
- 1 scalogno
- sale
- pepe
- olio evo
Lasagne con la zucca
Di giuliana
in una casseruola scaldare l'olio e soffriggere la cipolla tritata
- 250 gr di lasagne
- 400 gr di zucca pulita
- 200 gr di mortadella
- 1 mozzarella
- 150 gr di parmigiano grattuggiato
- 1 l di besciamella
- 1 cipolla
- brodo vegetale q.b.
- sale,olio extravergine di oliva
Lasagne al salmone
Di NeraTempesta
Purtroppo non ho le dosi esatte perché ricetta di famiglia
- Fogli di pasta per lasagne, meglio se fresche
- Salmone affumicato a fette
- Besciamella
- Burro
Tortino di patate al forno
Di NUCCY
PIATTO CHE HA UN SACCO DI VARIANTI
- 5 PATATE DI MEDIA GRANDEZZA
- PROSCIUTTO COTTO 2 HG
- FONTINA A FETTE 2 HG
- PER LA BESCIAMELLA : FARINA -BURRO .
- -LATTE-NOCE MOSCATA- SALE
riso
Di tamara15
Cuocere il riso poi unire tutti gli ingredienti
- gr. 500 di riso
- 4 tuorli
- gr. 50 besciamella
- gr. 150 emmenthal
- gr. 150 grana
Lasagne con zucchine
Di marika88s
Tagliare le zucchine a dadini e cuocerle in padella con un soffritto di aglio, cipolla e prezzemolo e mezzo dado
- 1 kg di zucchine
- 1 confezione di lasagne
- 1 etto di prosciutto cotto
- 500 ml di besciamella
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 1 mozzarella
Cannelloni al ragù
Di MARIANGELA9328
Soffriggere cipolla, carne macinata, olio
- Carne macinata
- Cannelloni
- Cipolla
- Vino bianco
- Prosciutto cotto
- 1 Uovo
- besciamella
- ragù
Torta salata ai formaggi
Di mirella15
tirate la pasta brisè, bucherellare e cuocere 15 min
- 1 dose di pasta brisè classica
- per la besciamella:
- mezzo litro di latte,
- 60 gr di burro
- 60 gr. farina
- 50 gr. gorgonzola dolce
- 50 gr. parmiggiano grattugiato
- noce
Lasagne verdi
Di sara90
Si prepara con una classica lasagna
- 1 pacco di lasagne verdi
- Besciamella
- Funghi champignon
- prosciutto
- formaggio Emmental
- Formaggio grana
- mozzarella o provola
Pasta al forno al pesto
Di ilariafamiliari, ilaria familari
Fare la besciamella e allungarla cn un pò più d'acqua e pesto
- 1 confezione di lasagne
- 1/2 litro di besciamella
- Pesto q.b.
- Formaggio grattugiato q.b.
- Mozzarella
- Altri formaggi a piacere.
Pasta al forno gratinata
Di Valeria.p
Tagliare finemente l'aglio e farlo rosolare in padella fino a doratura, aggiungere l'alloro e la salsiccia sbriciol...
- 300 gr di pasta corta (tipo penne)
- 200 gr di besciamella
- 150 gr di salsiccia
- 125 gr di mozzarella da cucina
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1/2 di vino bianco
- 1 spicchio d'aglio
- 2 foglie d'alloro
- sale q.b.
- pan grattato q.b.
- parmigiano q.b.
- burro q.b.
Besciamella
Validata dalnostro chefDi raverdy perrine
Sciogliere il burro a fuoco lento in un pentolino
- 30 gr di burro
- 30 gr di farina
- 1/2 litro di latte
- sale, pepe
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