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Ricette dei biscotti alle nocciole senza burro - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti alle nocciole senza uova, biscotti alle nocciole e cioccolato , festa dei Morti, biscotti dei morti siciliani

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Biscotti alle nocciole senza burro

Di

Sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto cremoso

  • 3 uova
  • 375 gr zucchero di canna
  • 1 bustina vanillina
  • 1 mela
  • 500 gr nocciole grattugiate
  • piccole ostie rotonde
  • nocciole intere
4.1/5 (18 Voti)

Di

Fare la fontana con la farina, unire tutti gli ingredienti e impastare il tutto

  • 1 uovo
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di nocciole (o noci) tritate
  • 300 gr di farina
  • 70 gr di olio di oliva
  • 50 gr di cacao
  • 20 gr di lievito
3.9/5 (22 Voti)

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