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Ricette dei biscotti alle nocciole senza burro - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti alle nocciole senza uova, biscotti alle nocciole e cioccolato , festa dei Morti, biscotti dei morti siciliani

Tecniche di cucina

L'antipasto più simpatico di sempre: mini tramezzini a forma di gatto!

INGREDIENTI per 4 persone:

- 5 fette di prosciutto 
- 8 fette di pancarrè
- 1  confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto

 

PROCEDIMENTO :

Innanzitutto  ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il  formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane. 

Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita. 

Ora formate gli occhi del gattino:  tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso. 

Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino. 

 

Le migliori ricette di Biscotti alle nocciole senza burro

Di

Sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto cremoso

  • 3 uova
  • 375 gr zucchero di canna
  • 1 bustina vanillina
  • 1 mela
  • 500 gr nocciole grattugiate
  • piccole ostie rotonde
  • nocciole intere
4.1/5 (18 Voti)

Di

Fare la fontana con la farina, unire tutti gli ingredienti e impastare il tutto

  • 1 uovo
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di nocciole (o noci) tritate
  • 300 gr di farina
  • 70 gr di olio di oliva
  • 50 gr di cacao
  • 20 gr di lievito
3.9/5 (22 Voti)

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