Ricette golose dei biscotti alle nocciole e cioccolato - 2 ricette
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Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 60 g di burro morbido
- 80 g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 150 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito chimico
- Un pizzico di sale
- 3 wurstel
In una ciotola, mescolate con una forchetta il burro, il parmigiano e l'uovo precedentemente sbattuto. Aggiungete poi la farina con il lievito e il sale. Mescolate fino ad ottenere un impasto consistente e unite i wurstel tagliati a rotelle. Lavorate il tutto con le mani e ricavatene dei biscottini di forma circolare, come se fossero dei cookies. Man mano che li preparate, disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Infornate a 180°C per 15-20 minuti.
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- INGREDIENTI (per la placca da forno):
- 250 gr di corn flakes
- 100 gr di burro
- 150 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di cioccolato al latte
- 150 gr di cioccolato bianco
- 450 gr di latte condensato
- 100 gr di nocciole tritate
Chocolate chip cookies (24 biscotti)
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In una ciotola mescolare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia
- 120 g burro
- 100 g zucchero
- 1 uovo grande
- 1/2 bustina di vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 180 g farina
- 1 pizzico di bicarbonato
- 1 pizzico di sale
- 100 g gocce di cioccolato
- 100 g nocciole o noci tritate ( facoltativo)
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