Ricette originali per il brunch - 329 ricette
Ancora più ricette di Brunch
Mini panini capperi e olive
Di Silviarosa80, Silviarosa80 RicettAmare
Poccoli soffici panini dal sapore mediterraneo arricchiti con formaggio grattugiato
- 400 gr di farina 00, 200 di farina di semola, 1 bustina di lievito in polvere per impasti salati, un pizzico di sale, acqua tiepida q.b., una manciata di olive e di capperi, formaggio grattugiato q.b., (ho utilizzato il pecorino romano), 2/3 cucchiai di olio Evo.
Cestini di bruschette
Validata dalnostro chef
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Cestini di bruschette. Scopri la nostra ricetta
- pomodori datterini - 200 gr circa
- olio extravergine di oliva - a piacere
- aglio (facoltativo) -
- foglie di basilico - 4
- pancarrè (o pane per tramezzini) - 6 fette
- sale - a piacere
Pancake
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Una preparazione ideale per una colazione "da coccola"
- 250 gr farina 00;
- 250 gr latte parzialmente scremato
- 50 gr burro
- 2 uova
- 8 gr lievito per dolci
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- q.b. sale
- Per servire:
- - confettura, crema al cioccolato, sciroppo d'acero
Confettura di amarene
Di giuliaascari
Lasciare la frutta con lo zucchero per 24 ore poi mettere il tutto sul fuore e cuocere per 15 minuti circa, torglie...
- 1 kg di amarene
- 700g di zucchero
Crepes
Di Luna68
Ponete in una ciotola dai bordi alti la farina,(lo zucchero, e la vanillina se preparerete delle crepes dolci), 1 p...
- Per 15 crepes del diametro di 20 cm:
- 3 Uova
- 250gr Farina 00
- 500ml Latte
- 40gr Burro
- 1 pizzico di sale
Crepes
Di ElvyM, *Tutto GRATIS con ElvyM*
Usare l'apposita padella per crepes
- 100 gr di farina
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1/4 di latte
- 20 gr di burro
Pancakes
Di Pulce88, SoftandCuddly
I pancakes, dolce tipico americano
- 1 tazza di latte
- 1 tazza di farina
- 1 tazza di zucchero
- 30 gr di burro sciolto
- 1 cucchiaino di lievito vanigliato
- 1uovo
- 1 pizz di sale
Croissant francesi originali
Validata dalnostro chef
Di Rita M, Tra fornelli e ritornelli
Questi Croissant al burro, sono ottimi da soli o imbottiti da salumi e formaggi, essendo di un sapore nè dolce n�...
- 500 g di farina di grano tenero di tipo 0 ( Manitoba )
- 28 g di lievito fresco di birra
- 12 g di sale fino
- 100 g di burro ( tagliato a pezzetti e lasciato a temperatura ambiente 30 minuti prima del suo utilizzo)
- 50 g di zucchero semolato
- 250 ml di acqua tiepida
- Per la sfogliatura
- 250 g di burro freddo
Cake salato ai pomodori secchi
Provala!RICETTA TOP
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Cake salato ai pomodori secchi
- 180 gr di farina 00
- 3 uova
- 100 ml di latte parzialmente scremato
- 80 ml di olio di oliva
- 100 gr di groviera grattugiato
- 70 gr pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 7 foglie di basilico
- 1 bustina di lievito in polvere (lievitazione istantanea)
- Q.b. sale
- Q.b. pepe
Cupcakes al limone
Di D_Laura
Scaldare il forno a 180° e preparare i pirottini sullo stampo
- 290 gr. FARINA
- 1 cucchiaino LIEVITO
- 1 pizzico SALE
- 230 gr. BURRO AMMORBIDITO
- 250 gr. ZUCCHERO
- 3 UOVA
- scorza di 1 LIMONE grattuggiata
- 1 bustina VANILLINA
- 160 gr. LATTE FRESCO
Crocchette di formaggio
Di stefy.brio
Tritare la fontina Metterla in una ciotola incorporando 2 uova e 50 grammi di pane grattato Salare e pepare
- 300 grammi di fontina
- 3 uova
- 150 grammi di pane grattato
- Olio per friggere q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Pasta frolla per biscotti morbidi
Di elena billino
Il procedimento può farsi in 2 MODI: 1) In una ciotola montare le uova e lo zucchero
- 1 uova
- 125 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 250 gr di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito(facoltativo)
- un pizzico di sale
- 1 po' di buccia grattugiata di limone
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