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Ricette con la carne - 465 ricette

Ancora più ricette di Carne

Di

Disossare il coniglio il meglio possibile

  • 1 coniglio
  • Pancetta di maiale o salsiccia tritata (peso pari a 1/3 del peso del coniglio disossato)
  • Condimento per 2 kg di carne:
  • 1 tazza grande di scalogni
  • 1 mazzo di prezzemolo
  • 40 gr di sale
  • 5 gr di pepe
  • 1 bicchiere di vino bianco (anche 2, per inumidire la preparazione)
3.7/5 (332 Voti)

Di

Delle tante diverse e numerose ricette che vengono usate per cucinare il fegato, quella originale veneta, ,che prev...

  • 400 g di fegato di vitello
  • 4 cipolle di media misura
  • q.b. olio d'oliva
  • q.b. sale
  • pepe (io non l'ho messo) o aglio
3/5 (283 Voti)

Di

Prendere una padella e scaldare un filo di olio

  • 4 fettine di carne
  • 1 cipolla
  • dado
  • pepe
  • olio
  • 350 gr pelato di pomodoro
  • vino bianco
  • prezzemolo
  • basilico
3/5 (338 Voti)

Di

Infarinare i pezzi di pollo

  • 1 pollo a pezzi (o l'equivalente di un pollo in pezzi di sole cosce e sovracoscie)
  • 2 uova
  • 1 etto di pangrattato
  • farina
  • Olio extra-vergine di oliva
  • Sale, pepe
3.5/5 (286 Voti)

Di

Pulire i peperoni e tagliarli a listarelle

  • 600 gr di macinato misto
  • 1 uovo
  • 20 gr di parmigiano grattugiato
  • 3 fette di pancarrè
  • 2 peperoni rossi
  • 2 peperoni gialli
  • 100 gr di emmenthal a fette
  • 1 spicchio d'aglio
  • sale
  • pepe
  • olio d'oliva
3.3/5 (3 Voti)

Di

Tagliare i petti di pollo in 16 cubetti della stessa grandezza e metterli in un recipiente

  • 3 petti di pollo (500 gr)
  • 125 gr di yogurt bianco
  • 1/2 cipolla tritata
  • 3 spicchi d'aglio tritati
  • 2 cucchiaini di curry
  • il succo di 1/2 limone
  • sale, pepe
3.2/5 (368 Voti)

Di

Una cenetta tra amici e non sapete cosa fare? Che ne dite di un secondo veloce, sfizioso e “vivace” come gli in

  • Per 2 persone
  • Calorie per porzione: 382
  • 6 sovracosce di pollo
  • 50gr di crauti
  • 1 bottiglia di birra chiara da 33cl
  • 2 cucchiai di farina
  • timo
  • sale e pepe q.b.
  • olio d’oliva
3/5 (344 Voti)

Di

Piatto tipico della tradizione toscana

  • 1 bistecca fiorentina da almeno 1 kg
  • pepe
3/5 (346 Voti)

Di

Una ricetta gustosa e leggera senza tanti grassi e con un contorno di patate croccanti

  • •400 g di carne macinata di pollo
  • •1 uovo
  • •2 fette di pancarrè
  • •sale e pepe
  • •parmigiano grattugiato
  • •latte q.b.
  • •rucola
  • •prosciutto cotto in fette
  • •50 g di scamorza affurmicata
  • •pane grattugiato .
  • Per il contorno:
  • •6 patate
  • •olio evo
  • •sale e pepe
2.8/5 (487 Voti)

Di

Rosolare da entrambe le parti la carne in un tegame l’argo con un filo d’olio, l’aglio e la salvia

  • 4 fette di arista alte circa 2cm
  • 1 spicchio d’aglio
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • 300g di carote
  • 4 foglie di salvia
  • 200ml di latte
  • Sale e olio evo
2.9/5 (433 Voti)

Di

Versiamo sul tavoliere la farina a fontana, sale fino, lievito sbriciolato e poco per volta acqua tiepida lavorando...

  • 400 gr. farina (per impasto)
  • 1/2 cubetto lievito di birra (per impasto)
  • 1/2 cucchiaio sale fino (per impasto)
  • 200 cl. acqua (per impasto)
  • 500 gr. carne tritata mista (vitello e maiale) (per ripieno)
  • 500 gr. mozzarella (per ripieno)
  • 2 uova (per ripieno)
  • 100 gr. pecorino romano grattugiato (per ripieno)
  • sale fino q.b. (per ripieno)
  • pepe q.b. (per ripieno)
  • 250 cl. olio d'oliva
2.9/5 (357 Voti)

Di

Pulire le cipolle e i sedani, prendere un tegame grande e mettere molto olio (1 dito); le cipolle fatte a pezzettin...

  • hg 7 di vitello sottonoce
  • 3 cipolle rosse
  • 2 sedani puliti
  • pasta d'acciughe
  • olio
  • sale grosso, pepe
  • salvia
  • 1/2 litro di latte
2.9/5 (391 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Vitello al latte Patè di coniglio