Ricette con la carne - 465 ricette
Ancora più ricette di Carne
Pollo e salsiccia
Di miriam collica
Tagliare il pollo in pezzi, rosolarli e dorarli in una padella con olio, poi toglierli e tenerli in caldo
- 1 pollo di circa 2 kg, 3 cucchiai di olio di oliva, 300 gr di salsiccia ( 4 nodi ), 1 spicchio di aglio, 2 pomodori maturi, un ciuffetto di prezzemolo, 1-2 peperoncini piccanti, 1 dl di vino rosso, 2 cipolle, 1 cucchiaio di aceto.
Coniglio alla griglia "cu salmurigghiu"
Di AngelicaL.
Semplice, a basso contenuto di grassi e gustoso! Mamma docet!
- 1 coniglio da 1 kg circa
- sale q.b.
- pepe q.b.
- spezie a piacere
- due spicchi d'aglio
- olio extravergine d'oliva q.b.
- il succo di un limone non trattato
Bocconcini di vitello con verdurine, aromatizzato al timo e rosmarino
Validata dalnostro chef
Di rimescolando, Rimescolando
Per gli amanti della carne, ecco un secondo dai gusti decisi, con una nota di delicarezza data dalla presenza delle
- 400 gr di polpa di vitello
- 1 bicchiere di vino
- brodo di carne
- concentrato di pomodoro o polpa di pomodoro 1 cucchiaio
- 4 carote
- 1 sct di piselli
- 2 patate medie
- pepe,sale
- timo 1 rametto
- rosmarino 1 rametto
- olio oliva 1 cucchiao
Petto di pollo e peperoni
Di AnnaDe
Soffriggere, in una padella grande, pollo e peperoni tagliati a pezzettini con la cipolla
- 3 fettine di petto di pollo
- 2 peperoni grandi
- cipolla
- dado
- pepe e parmigiano
Bistecche alla pizzaiola
Di OrlandoChef
Scaldare l'olio. Salare, pepare e cospargere dell'origano su entrambi e lati delle fette di carne
- 4 bistecche di manzo (fesa)
- olio d'oliva
- 1 pizzico di sale
- pepe
- origano
- 4-5 cucchiai di passata di pomodoro
- 4 sottilette
- 1 scatoletta di funghi trifolati
Cotoletta impanata
Di tiziana ferretti
•Stendere la carne, rimuovere eventuali nervature o parti grasse
- •200 g di fettine di vitello o vitellone, maiale o pollo
- •2 uova di gallina
- •1 cucchiaio di latte
- •Pepe nero macinato al momento
- •200 g di pane grattugiato
- •Olio di semi di arachide o di oliva per frittura
- •Sale
Katsudon
Di Cordelia Chase
Riso e cotoletta
- Carne o cotoletta
- brodo
- salsa di soia
- cipolla
- Uovo
Petto di pollo al limone in padella
Di monaianno
taglia a fette uno dei due limoni taglia la cipolla finissima e mettila a rosolare in padella con un po di olio i...
- 1 petto di pollo
- 2 limoni
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 cipolla
- salvia
- rosmarino
- olio q.b.
- sale e pepe
Lasagne a modo mio
Di Silvietta90
Lasagne poco caloriche. Ideale per bambini
- 250 gr di carne trita
- cipolla
- sedano e carote
- 400 gr di besciamella
- 2 mozzarelle
- 250 gr di prosciutto cotto
- Fogli di pasta per lasagne gia cotte
- 1 barattolo di sugo
Polpettine alla noce di cocco
Validata dalnostro chef
Di Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
Inuna ciotola, mischiate la noce di cocco in polvere con 12 cl di acqua calda e lasciare riposare per 30 minuti
- 350 g di carne macinata
- 1 c di cumino
- 1 c di coliandro
- Aglio
- Sale
- 50 g noce di cocco in polvere
- 2 cdi farina
- olio vegetale
- Salsa:
- 6 di salsa soja dolce
- 4 c dic succo di limone verde
- peperoncino
- 1 c di noccioline tritate
Scaloppine ai funghi cremose
Di palermobella
Pulire i funghi ed affettarli
- scaloppine
- 500 g. di funghi
- 60 g. di burro
- farina q.b.
- prezzemolo tritato q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- olio q.b.
- sale e pepe q.b
Lonza alla birra
Di manuz
secondi
- 8 fettine di lonza
- Mezzo bicchiere di birra
- Sale e pepe
- Due cucchiai di olio e.v.o
- Farina q.b
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