Ricette con la carne - 465 ricette
Ancora più ricette di Carne
Tortini di carne e verdure

Di martina89
Lessare le patate e schiacciarle con un po’ d’olio
- 250 gr. carne tritata
- 100 gr. patate lessate e schiacciate
- 50 gr. pangrattato
- 1 uova
- 50 gr. pecorino grattugiato
- prezzemolo q.b.
- 1 cucchiai olio
- 100 gr. provola fresca
- 50 gr. pomodori
- 1 zucchina e 1 melanzana grigliata
- 6 contenitori monoporzione in alluminio
Polpettone Imperiale

Di Sonia Massa Trucat
In una ciotola capiente mescolate la carne trita alle uova
- 1 kg di carne trita
- 3 uova
- pane raffermo
- 1 tazza di latte
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 bicchiere d'olio
- 1 mozzarella di bufala
- 1,5 hg di prosciutto cotto a fette
- prezzemolo
- sale
- pepe
- pangrattato q.b.
Spezzatino di vitello

Di Cricca
rosolare il soffritto con olio, passare la carne nella farina e rosolarla nella pentola con anche la salsiccia
- 600 gr di spezzatino, 500 gr di salsiccia, soffritto, farina, vino, pomodoro
Sformato di carne con purè

Di carlo.cat
Lavate e cuocete le patate, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate, quindi incorporate i 2 tuorli, aggiustat...
- 300g di carne trita di vitello
- 4 patate
- 1 uovo
- 2 tuorli
- un panino raffermo
- latte
- 1 scamorza
- mezza cipolla
- una carota
- 50g di piselli
- noce moscata
- burro
- farina
- olio
- 1 disco di pasta brisè
Arrosto con funghi porcini

Di lille75
rosolare l'arrosto in un tegame con il burro per siggilare da tutte le parti, accender eil forno a 180° ed inforna...
- 1 arrosto da 1Kg
- 250 g di funghi nporcini
- sale
- olio
- burro
- aromi per arrosto
Pollo al curry con latte di cocco

Di Sonia Massa Trucat
Tagliate a cubetti il petto di pollo e infarinatelo
- 2 petti di pollo
- 2 mele verdi
- 1 cipolla piccola
- curry a piacere
- 1/2 biccheiere di latte di cocco (o vino)
- 1 bicchiere d'acqua
- farina q.b.
- sale (o salsa di soia)
VITELLO TONNATO

Di meja2011
METTERE A CUOCERE IL VITELLO PER UN 45 MINUTI
- VITELLO
- MAIONESE
- TONNO
- CAPPERI
- PASTA D’ACCIUGHE
Saltimbocca alla romana

Di manuz
secondi
- 8 fette di vitello
- 120gr di prosciutto crudo
- 8 foglie di salvia
- Una noce di burro
- 3 cucchiai di olio e.v.o
- Mezzo bicchiere di vino bianco
- Farina quanto basta per infarinare la carne
- 8 stuzzicadenti
Polpette di purè

Di tiziana6891
Prepara una busta di purè con 300 ml di latte, 200 ml di acqua e una noce di burro
- Una busta di preparato per purè
- 300 ml di latte
- 200 ml di acqua
- una noce di burro
- 300 g di carne trita di vitello
- 50 g di formaggio grattugiato
- 1 uovo
- 2 cucchiai di pangrattato
- prezzemolo
- sale
- pepe
Tacchino pizzoso

Di Alessandra Mangatia
Tacchino gusto pizza
- 600 gr di tacchino a fette
- capperi
- acciughe
- mix di olive verdi e nere
- olio
- mozzarella
- provola
- gorgonzola
- origano
- perlati
- funghi
Arista all'arancia

Di barbarella
TRITARE LA BUCCIA DI UN'ARANCIA, LA BUCCIA DI UN LIMONE, SALVIA , SALE E PEPE
- UN PEZZO D'ARISTA PREFERIBILMENTE GIA' LEGATA (ALMENO 500 GR)
- 4 ARANCE
- 1 LIMONE
- SALVIA
- SALE
- PEPE
Piccoli polpettoni ripieni e avvolti con il bacon

Di piccolakaty78, Caterina Lattanzio
Far riscaldare in una padella olio ed aglio,aggiungere i funghi puliti e tagliati,a fine cottura salare e,sfumare c...
- Per i polpettoni:
- 500 gr macinato
- 2 uova
- pangrattato
- formaggio grattugiato
- prezzemolo
- sale
- Per il ripieno:
- 300 gr di funghi trifolati
- bacon a fette
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