Ricette con la carne - 465 ricette
Ancora più ricette di Carne
Rotolino di salsiccia
Di barbyna
Iniziare grattuggiando qualche carota molto finemente, dopodiche mettere in un tegame con un pezzetto di burro per ...
- 350 gr carne trita di manzo
- 350 gr carne trita di maiale
- carote
- pan grattato
- pasta sfoglia
- cipolla
- timo
- allora
- pepe
- sale
Polpettine alla noce di cocco
Validata dalnostro chef
Di Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
Inuna ciotola, mischiate la noce di cocco in polvere con 12 cl di acqua calda e lasciare riposare per 30 minuti
- 350 g di carne macinata
- 1 c di cumino
- 1 c di coliandro
- Aglio
- Sale
- 50 g noce di cocco in polvere
- 2 cdi farina
- olio vegetale
- Salsa:
- 6 di salsa soja dolce
- 4 c dic succo di limone verde
- peperoncino
- 1 c di noccioline tritate
Cimalino in tegame alla Lory
Di delogugessica
Una carne tenera,che diventerà squisita e saporita accompagnata da pane caldo
- 1 cimalino di vitella
- 2 spicchi d'aglio
- 1 dado
- olio extra vergine d'oliva
- un bicchiere di vino bianco
Bistecche leggere
Di kikka90
Impanare con la farina bianca le bistecche e adagiarle nella teglia
- - 5/6 fette di petto di pollo o tacchino o altra carne a scelta magra
- - Il succo di 1 limone
- - 1/2 bicchierino di acqua
- - 1/2 bicchierino di vino bianco (opzionale)
- - Q.B. di farina bianca (per impannare la carne)
- - Qualche oliva verde e nera
- - Q.B. di sale
- - 1 spolverata di pepe nero
- - 1 teglia di vetro oppure anti aderente
- - Forno caldo a 175/200 °c
Polpettone con sorpresa all'uovo
Di giulia07
Piatto sfizioso
- 1 pacco e 1/2 di macinato
- pangrattato
- 4 uova
- aglio e prezzemolo tritati
- olio extravergine di oliva
- 1 dado
- parmigiano sfuso
- sale e pepe q.b.
- vino bianco 1 cucchiaio
Ragù semplice
Di dodo05
Ricetta della mia amica Sabina
- 500 g di macinato misto
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- 300g di passata di pomodori
- 1 bicchiere di vino bianco
- olio di oliva
- sale
- pepe
Chilli Chicken
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Dalla ricetta della mia amica Sheeja, il pollo alle spezie e peperoni, un piatto buonissimo della cucina indiana, i...
- petto di pollo - 2 kg
- peperone rosso - 1
- peperone verde - 1
- peperone giallo - 1
- cipolle grandi - 3
- maizena - 4 cucchiai
- uovo intero - 1
- sale - a piacere
- spezie miste (Chilly Chicken Masala) - 1 cucchiaino e mezzo
- olio di semi di mais - 2 cucchiai circa
- burro - 15 gr
- aglio - 2 spicchi
- passata di pomodoro - 2 cucchiai
- chilli sauce - 1/2 cucchiaino
- acqua - 1/2 tazza
- tomato ketchup - 1/2 cucchiaio
Tradizionale pollo in forno
Di miriam collica
Preparare il pollo introducendo al suo interno una costa di sedano
- 1 pollo di circa 1 kg, 3 coste di sedano, 1 carota, 1 pomodoro, sale, pepe, 4 cucchiai di olio, 1,5 dl di vino bianco secco, 1/2 dado di carne
Spiedini di pollo al dragoncello
Di Marine
Tagliare i petti di pollo a cubetti grandi
- 5 petti di pollo
- 1 limone
- dragoncello fresco
- 50 cl di panna liquida da cucina
- spiedini (8 mini-spiedini o 4 grandi)
Polpettone a modo mio
Di elycol
Fare l'impasto con la carne ,l'uovo,il sale,pepe ,Pan grattato e grana
- 300gr di carne macinata a piacere
- 1 uovo
- pangrattato,grana,sale e pepe a piacere.
- 100gr prosciutto cotto
- mozzarella q.b
- 1bottiglia di passata di pomodoro
Scaloppine ai funghi facili
Di marisa88
Pulite i funghi e affettateli
- aglio
- 60 gr burro
- 8 fettine di vitello
- 1 cucchiaio di farina
- 500 gr funghi champignon
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
Panini di carne (Brasile)
Di lluca78
Impastare gli ingredienti per 15 minuti - riposo 20 minuti
- 400 gr farina (1/2 manitoba)
- 45 gr olio di semi
- 150/170 gr acqua tiepida
- 1/2 uovo
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- 15 gr lievito
- carne (macinato misto) cotta con cipolla per il ripieno
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