Ricette golose per carnevale - 136 ricette
Ancora più ricette di Carnevale
Graffe
Di sofia83
Sciogliere il lievito nell'acqua e nel latte tiepidi precedentemente mescolati
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di farina manitoba
- 25 gr di lievito di birra
- 130 gr di acqua
- 130 gr di latte
- 50 gr di burro
- 1 uovo
- 1 fialetta di aroma limone
- zucchero q. b.
- olio di arachide per friggere q. b.
Chiacchiere
Di Gena
E' una ricetta ottima da utilizzare con il sanguinaccio
- 400 gr. di farina
- 80 gr. di zucchero
- 1 uovo intero
- 2 tuorli
- 50 gr. di burro
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
Chiacchiere
Di streghetta
Impasta gli ingredienti e lascia riposare l’impasto per almeno 1/2 ora, avvolto nella pellicola
- 500 g di farina
- 3 uova
- 125 g di zucchero
- 50 g di margarina
- un dl di vino bianco
- un bicchierino di grappa
- 3-4 cucchiai di latte
- una bustina di lievito
- olio per friggere
- zucchero a velo
Favette di carnevale
Di maddy.angels
Dosi per più o meno 50 favette
- 3 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- farina q.b.
- 2 cucchiai di grappa
- 1 cucchiaio di burro
- 3/4 di bustina di lievito
- zucchero a velo q.b.
Frittelle lunghe sarde di carnevale
Di marta.86
Mettere in un contenitore capiente la farina, con lo zucchero e l’arancia grattugiata
- 1 kg di farina 00
- 1 L di latte
- 1 panetto di lievito di birra
- 3 cucchiai rasi di zucchero
- ½ fiala d’anice
- Scorza grattugiata di 2-3 arance
- Olio di semi per friggere
Ciambelline di carnevale
Di Sebiana
L’impasto risulta morbido e soffice, sarà sufficiente una spolverata di zucchero a velo per completare le ciamb...
- Per lievitino:
- Farina 100 gr
- Malto 1 cucchiaino
- Latte 50/60 ml
- Lievito di birra 12 gr
- Per l'impasto di 20/25 ciambelle:
- Farina 500 gr + q.b. per la spianatoia
- Uova medie 6
- Zucchero 200 gr
- Burro 100 gr
- Sale 1 grosso pizzico
- Limoni la scorza grattugiata di 1
- Arance la scorza grattugiata di 1
- Vaniglia 1 cucchiaino di estratto (o 1 bacca o 1 bustina di vanillina)
- Per cospargere:
- Zucchero a velo q.b.
- Per friggere:
- Olio di semi di arachide q.b.
Graffe con patate
Di michela1
Impastare il tutto e far creascere
- 3 patate
- 500 gr di latte tiepido
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di zucchero
- 5 uova
- 150 gr di burro
- 2 bustine di vanillina
- 2 pezzetti di lievito di birra
- 1 limone da grattugiare
Frittole di Gabry
Di Roby
Fate sciogliere il lievito di birra con un po' di latte tiepido, un po' di sale e un po' di zucchero e lasciate da ...
- - 1 kg farina
- - 250 gr. zucchero
- - 100 gr. burro
- - 100 gr. lievito di birra
- - 100 gr. uvetta
- - 50 gr. pinoli
- - 3 uova
- - 2 tuorli
- - 2 fiale di rum
- - 1 scorza d'arancia
- - 1 scorza di limone
- - latte q.b.
- - una presa di sale
- - un pizzico di bicarbonato
Castagnole al forno
Di Zuglichi, Zucchero, Glitter e Chiccheria
Uno deil dolci tipici del carnevale, in versione leggera
- 200g Farina 00
- 50g Zucchero
- 2 Uova
- 8g Lievito in polvere
- 40g Burro
- Vanillina
- Scorza di limone
- 1 c.io Rhum (o altro liquore)
- Per la copertura:
- 50ml limoncello
- 50ml acqua
- q.b. zucchero
Chiacchiere
Di marika88s
Unire il tutto e lasciare riposare per mezz'ora avvolto nella pellicola
- 500 g di farina
- 50 g di burro
- 25 ml di liquore
- 1 bustina di vanillina
- 6 g di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 tuorlo e 3 uova
- 70 g di zucchero
Churros all'arancia
Di pamela81, pamela orrù
fritelle di carnevale
- 1/2 l acqua
- 2 prese di sale
- 250 g farina
- 120 g zucchero
- scorza di arancia grattugiata
- aroma all'arancia
- 3 uova
- 150 g burro
- olio per friggere
- zucchero semolato per cospargere
Crostoli
Di Roby
Versate la farina a fontana e al centro metteteci le uova, il burro ammorbidito, lo zucchero, un pizzico di sale, l...
- - 500 gr. farina
- - 120 gr. zucchero
- - 60 gr. burro
- - 3 uova
- - 1/2 bicchiere di vino bianco
- - scorza grattugiata di 2 arance
- - scorza grattugiata di 1 limone
- - un pizzico di sale
- - zucchero a velo
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