Ricette con il cioccolato fondente - 733 ricette
Ancora più ricette di Cioccolato fondente
Dark chocolate cookies
Di ele0994
Tritate grossolanamente il cioccolato fondente
- Ingredienti per 25 cookies:
- 350 gr di cioccolato fondente (180 + 120 + 50)
- 60 gr di burro
- 2 uova
- 150 gr di zucchero di canna
- 100 gr di farina
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Torta ciocco-fragole
Di diversamentelatte, Diversa-menteLatte
Dolce senza burro, senza lattosio e senza uova
- 110 grammi di farina integrale
- 90 grammi di farina di semola
- 15 fragole
- 40 grammi di cioccolato fondente in scaglie
- 60 grammi di olio extra vergine di oliva
- 1 cucchiaino di polvere lievitante per dolci
- 160 grammi di zucchero di canna (più 1 cucchiaio)
- 135 ml di latte di riso
- Pizzico di sale
Baci di dama alle nocciole tostate
Di Emy
In una ciotola, unire la farina, le nocciole tritate, lo zucchero, il burro morbido, il lievito e l'uovo
- 300 g di farina "00"
- 300 g di nocciole tostate e tritate
- 150 g di cioccolato fondente
- 200 g di zucchero
- 200 g di burro
- 1 bustina di lievito
- 1 uovo
Il Birramisù ( anche per celiaci )
Di Rossina, Le cosine buone
Una variante particolare e delicata del classico Tiramisù: da provare!
- - 250g di mascarpone;
- - 2 uova;
- - 2 cucchiai di zucchero;
- - cioccolato fondente della NOVI ( senza glutine );
- - cacao amaro della COOP EquoSolidale ( senza glutine);
- - birra scura stout ( Green’s Dark Ale senza glutine );
- - savoiardi consentiti ( per i non celiaci i pavesini se preferiti )
Panna cotta ai due cioccolati con caramello liquido
Di Dauly, Cucchiaio e Pentolone
La panna cotta è sempre un dessert gradito, facile e versatile, servito a strati bicolori è anche d'effetto
- Per la panna al cioccolato fondente:
- 250g di panna fresca
- 250g di latte
- 2 cucchiai di zucchero
- 100g di cioccolato fondente
- 3 fogli di colla di pesce
- Per la panna cotta al cioccolato bianco:
- 250g di panna fresca
- 250g di latte
- 1 cucchiaio di zucchero
- 100g di cioccolato bianco
- 3 fogli di colla di pesce
- Caramello liquido:
- zucchero semolato
- acqua bollente
Torta di latte o “paciarella”
Di frenk
Dividere il pane a pezzetti, metterlo in una terrina, bagnarlo con il latte bollente dopo avervi sciolto la vanilli...
- 300g di pane raffermo tipo biove
- 150g di amaretti secchi
- 1lt di latte
- 80g di zucchero
- 2 uova
- 50g di pinoli
- 50g di cedro candito
- 50g di frutta mista candita
- 50g di cacao amaro
- 50g di burro
- 50g di cioccolato fondente
- scorza di limone grattugiata
- 1 bustina di vanillina
- 1 bicchierino di liquore all’amaretto
- 1 pizzico di sale
- mezzo cucchiaino di lievito (facoltativo)
Panna cotta alla liquirizia
Di auroradolce
Preparazione In questa puntata di 'Peccati di gola' luca Montersino ci delizia con dei dolcetti dal gusto sorprend...
- Ingredienti per 12 bicchierini
- Per la panna cotta alla liquirizia:
- Panna al 35% grassa 250 g
- Zucchero semolato 25 g
- Gelatina in polvere 5 g
- Caramelle dure alla liquiriza 15 g
- Per la gelé di limoni:
- Limone succo 100 g
- Acqua 100 g
- Limone scorza 2 g
- Zucchero semolato 75 g
- Gelatina in polvere 9 g
- Limone candito 15 g
- Per la mousse al cioccolato amaro:
- Zucchero semolato 65 g
- Acqua 35 g
- Uova tuorlo 135 g
- Cioccolato fondente al 70% di cacao 225 g
- Burro 30 g
- Panna al 35% di materia grassa 350 g
- Per la finitura:
- Cioccolato fondente al 70% di cacao 300 g
- Limone scorza 10 g
- Caramelle dure alla liquiriza 5 g
Dolcetti di riso soffiato al cioccolato e crema mou alla cannella
Di principessainsonne, I pasticci della cuoca
Fonte: I pasticci della cuoca - Ricetta Dolcetti di riso soffiato al cioccolato e crema mou alla cannella
- Per 12 dolcetti grandi e 12 piccoli:
- 250 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di riso soffiato
- 100 gr di zucchero
- 80 gr di panna fresca
- cannella
- 15 gr di burro
Ciambella gusto a scelta
Di Monica Riflettuto
Cioccolato e pere: sbattere le uova con lo zucchero, unire il burro molto morbido e amalgamare con una frusta
- Cioccolato e pere:
- 150 g di farina
- 100 g di fecola (oppure 250 g solo farina)
- 250 g di burro morbido
- 200 g di zucchero
- 3 uova intere
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 100 g di cioccolato fondente (o 50 g di cacao in polvere)
- 2 pere a dadini
- 3 cucchiai di latte
- Con frutta secca:
- 150 g di farina
- 100 g di frutta secca mista ( nocciole, noci, mandorle )
- 50 g di uvetta o fichi secchi o albicocche secche ammollate in un po’ di grappa o rum
- 200 g di burro morbido
- 200 g di zucchero
- 2 uova intere
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 50 g di cacao dolce
Torta francese al cioccolato
Di GattaDaPelare, Torta Zebrata
Fondere cioccolato e burro a bagnomaria
- 160 gr Cioccolato Fondente
- 160 gr Burro
- 5 Uova
- 5 gr Zucchero Semolato
- 50 gr Zucchero al Velo
- 15 gr Farina 00
- 1 pzc di Sale
Biscotto arrotolato
Di giogio-16
Con gli ingredienti indicati e seguendo la ricetta base del pan di Spagna,preparate la pasta biscotto,che è una va...
- Pasta biscotto: 75g di farina
- 2 uova
- 75g di zucchero semolato
- Farcitura: 250g di mascarpone
- 200g di cioccolato fondente
- 60g di Maraschino
- tuorli.
- Per completare: zucchero a velo,cacao amaro!
Donuts!!
Di Fabiana_Titti
in una ciotola sbriciolare il lievito, versare un po' di latte tiepido e un cucchiaino di zucchero e mescolare
- 250 gr farina 00
- 250 gr farina di manitoba
- 10/12 gr lievito di birra
- 250 ml (1/4) latte tiepido
- 70 gr zucchero
- 2 uova medie
- 70 gr burro ammorbidito
- 1 bustina vanillina
- 6 gr sale
- per la glassa:
- 150 gr zucchero a velo (+5 grammi per glassa colorata)
- 20 gr burro
- acqua calda q.b.
- 50 gr cioccolato fondente (se volete la glassa al cioccolato)
- oppure
- qualche goccia di colorante in gel
- zuccherini colorati
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.