Ricette con il cioccolato fondente - 733 ricette
Ancora più ricette di Cioccolato fondente
Torta marmorizzata
Di noellina, Penny Grace Bistrot
Ho comprato uno stampo a ciambella all'Ikea (7 Euro) apribile, con doppio fondo: uno liscio e uno a cuoricini
- - 100 gr di burro;
- - 7 uova medie;
- - 30 gr di cacao amaro in polvere;
- - 50 gr di cioccolato fondente;
- - 500 gr di farina di Manitoba;
- - 300 gr di zucchero;
- - 250 ml di latte;
- - 1 bustina di lievito (se volete strafare una e mezza!);
- - un pizzico di sale.
Sacher torte con glucosio
Di lila1986
Prendere il burro morbido e aggiungere 75 g di zucchero e il miele, mettere tutto nell'impastatrice e far montare
- Per la torta:
- 200 g di burro
- 200 g di cioccolato fondente
- 50 g di cioccolato fondente al 99%
- 300 g di tuorli
- 125 g di uova
- 25 g di miele d'acacia
- 175 g di zucchero
- 80 g di farina
- 225 g di albume
- 200 g di mandorle tritate
- Per la glassa:
- 300 g di cioccolato fondente
- 250 g di panna da montare
- 50 g di glucosio
- Per la finitura:
- 150 g di marmellata di albicocche
Salame al cioccolato con mascarpone
Di maripuckca
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lasciarlo intiepidire, poi unire il burro ammorbidito, il mascarpone e le n...
- 100 gr Cioccolato fondente
- 100 gr Cioccolato al latte
- 250 gr Mascarpone
- 100 gr Burro morbido
- 500 gr Biscotti secchi sbriciolati
- 50 gr Nocciole tritate
Tortino al cioccolato con cuore fondente bianco
Di memole
Per preparare il tortino al cioccolato con cuore fondente bianco, iniziate tagliando a tocchetti la dose di cioccol...
- Cioccolato fondente 150 gr
- Farina 00 20 gr
- Zucchero a velo 90 gr
- Vanillina 1 bustina
- Burro 80 gr
- Cacao in polvere amaro 10 gr più q.b. per spolverizzare
- Cioccolato bianco 80 gr
Pan di spagna al cioccolato con farcitura di marmellata e glassa
Di lisa77
Il procedimento è quello classico del pan di spagna: montare le 5 uova con tutto lo zucchero per circa 15 minuti f...
- Ingredienti per la torta:
- 5 uova
- 150 grammi di zucchero
- 150 grammi di amido di mais o di fecola di patate
- 50 grammi di cacao amaro
- burro per imburrare lo stampo
- Per farcire:
- marmellata di fragole o crema al cioccolato
- Per la glassa:
- 500 grammi di cioccolato fondente
- un bicchiere d'acqua
- 150 grammi di burro
Biscotti alle mandorle
Di coccinella
Si tratta di biscottini morbidi
- 125 gr di farina bianca
- 125 gr di fecola di patate
- 75 gr di mandorle spellate e macinate finemente
- 75 gr di zucchero
- qualche goccia di estratto di vaniglia
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di burro
- 50 gr di cioccolato fondente
- zucchero a velo
Torta al cioccolato
Di Sophie81
Torta cioccolatosissima!
- 200 gr di cioccolato fondente
- 160 gr di burro
- 250 ml di latte
- 200 gr di zucchero
- 2 uova
- 220 gr di farina 00
- 40 gr di cacao amaro
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- PER GLASSA:
- 150 gr di cioccolato fondente
- 80 ml di panna per dolci
Tartufi al cioccolato
Di Pietro
Spezzettate finemente (o tritate) il cioccolato fondente e al latte
- Ingredienti per circa 40 tartufi
- - Cioccolato fondente 150 gr
- - Cioccolato al latte 100 gr
- - Panna 150 ml
- Ingredienti per la ricopertura
- - Cacao in polvere amaro 2 cucchiai
Brownies all'arancia
Di sara chiadini, Fior di Vaniglia
Il tipico dolcetto americano, da me rivisitato in una squisita versione all'arancia!!
- cioccolato fondente, 150 g+100 g tritato
- zucchero, 200 g
- 3 uova
- burro, 115 g
- farina 00, 100 g
- succo di due arance
- una fialetta di aroma alla vaniglia
- cacao amaro in polvere, 15 g
- nocciole pelate e tritate grossolanamente, 50 g
- un pizzico di sale
Crema di nocciole
Di senzafiltro
Togliere la pellicina dalle nocciole sfregandole dentro uno strofinaccio e metterle nel mixer
- 100 g di nocciole tostate
- 300 g di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- un cucchiaio di cacao amaro
- un cucchiaio d' olio extra vergine d' oliva
- un pizzico di sale
Tozzetti
Di Fabiana_Titti
in una ciotola mettere le uova ed amalgamarle con lo zucchero, il miele, il limone e il burro precedentemente fuso ...
- dose per circa 40 pezzi:
- 2 uova
- 25 gr burro (fuso e raffreddato)
- 100 gr zucchero
- 80 gr mandorle
- 40 gr nocciole
- 3-4 noci
- uvetta a piacere (leggermente inumidita con acqua tiepida)
- 1 quadrato di cioccolato fondente
- 1/2 limone grattugiato
- 1 cucchiaio miele (preferire millefiori)
- 250 gr farina
- 1/2 bustina lievito in polvere
Cheesecake con glassa al cioccolato
Di adriana88
Tritate i biscotti secchi e unite il cacao, sciogliete il burro in un pentolino, aggiungetelo agli altri ingredient...
- Ingredienti per 6-8 persone:
- Per la base
- 300 gr di biscotti secchi
- 100 gr di burro
- 50 gr di cacao amaro in polvere
- Per il ripieno
- 500 gr di ricotta fresca
- 250 gr di Philadelphia
- 150 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- Per la copertura
- 60 gr di cioccolato fondente
- 40 gr di latte
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