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Ricette originali della crema fredda al caffè con il Bimby - 2 ricette

Tecniche di cucina

Succo vitaminico

Che siano sotto forma di frullato o succo fresco, frutta e verdura sono un ottimo alleato per la nostra salute: un concentrato di energia e vitamine, permettono di darsi la carica senza sensi di colpa e dalle varianti infinite secondo il nostro gusto.

Ecco la ricetta di un succo tutto verde dal gusto fresco: ci vuole proprio qualcosa di leggero dopo le feste!

Senti ancora il bisogno di depurarti? Scopri i nostri consigli

Le migliori ricette di Crema fredda al caffè con il Bimby

Di

Utilizzare la comune caffettiera e preparare tutti i caffè necessari a terminare l'etto di caffè in polvere

  • 1 etto di caffè in polvere
  • 1 l di acqua
  • 1 kg di zucchero
  • 1/2 l di alcool 60°
  • 4 bustine di vaniglia
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Di

La base del tronchetto è fatta con un pds da 4 uova cotto in una teglia rettangolare grande (non so le misure), ap...

  • Per il tronchetto: 4 uova, 120g farina e 120g zucchero
  • Per la crema al caffè: 450 ml di latte, 50 ml di caffè, 3 tuorli, 3 cucchiai di zucchero e 3 cucchiai di farina.
  • Per la ganache al cioccolato: 220 ml di panna, 100 g di cioccolato fondente e 2 cucchiai di zucchero
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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Il mio tronchetto di Natale con crema al caffè Crema al caffè liquore