Ricette con la crescenza - 12 ricette
Tecniche di cucina
I bignè sono una delizia, ma preparare la pasta puo' non essere scontato per tutti. Ecco un video che spiega come preparare la pasta choux per i bignè come un vero pasticciere.
Le migliori ricette di Crescenza
Turbanti in rosa
Di eliluna, Le ricette di Eli&Alba
Ottimo riutilizzo della pasta fresca per lasagne!
- 1 confezione di Lasagne fresche
- 1 confezione di Crescenza light (200 gr)
- 1 confezione di Ricotta light (100 gr)
- 1 confezione di Panna da cucina light
- 80 gr di Mortadella
- Olio, sale, pepe
Panini alle olive e crescenza
Di antosa
Setacciare le farine in una ciotola con olio e sale, aggiungere il lievito, precedentemente sciolto nel latte con l...
- 250 g di farina manitoba
- 250 g di farina 00
- 1/2 cubetto di lievito di birra fresco ( g 12.5)
- 330 g di latte intero tiepido
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale fine
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- 165 g di formaggio tipo crescenza
- 200 g di olive verdi snocciolate tagliate in tre parti
- poco latte per spennellare
Cornetti salati
Di ylelomb
uno stuzzicante aperitivo da portare anche fuori casa
- 1 rotolo di pasta sfoglia tondo, 150g di macinato misto, 100g di Crescenza o Stracchino, cipolla, olio extravergine, sale e pepe.
Piadina o panzerotti veloci
Di Simo95
Impastare il tutto fino ad ottenere una massa morbida ed elastica
- 250 g. Mix B
- 5 g. sale
- 100 g. Crescenza o ½ Philadelphia
- 3 g. zucchero
- Acqua q.b.
- ½ cucchiaino scarso di bicarbonato
Fashion summer
Di aloice
Aperitivo fresco e d'effetto!
- QB Pomodorini freschi
- QB Crescenza
- QB Sale
Mix di salatini
Di Monica Riflettuto
Per i vol au vent: amalgamare il philadelphia con circa un cucchiaio di patè d'olive
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare
- 12 vol au vent pronti
- mandorle pelate q.b.
- 12 gherigli di noce
- 100 g di Philadelphia
- 200 g di crescenza
- patè di olive nere q.b.
- 1 uovo
- sale q.b.
- pepe q.b.
Spaghetti integrali Crescenza e Pomodoro
Di falainsi, Chef home made
Una crema sfiziosa e leggere per condire la pasta
- 200 gr di spaghetti integrali
- 100 gr di crescenza
- ½ spicchio d'aglio
- 15 gr di grana
- 1 pomodori
- q.b. basilico, olio, sale, grana e pepe
Torta pasqualina di spinaci e crescenza
Di carlo.cat
Friggere l'aglio a fettine in tre cucchiai di olio
- 2 confezioni di pasta sfoglia rotonda
- 600g di spinaci
- 300g di crescenza
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- 3 spicchi d'aglio
- 3 etti di prosciutto di Praga
- 1 scamorza
- olio q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- noce moscata q.b.
Torta salata prosciutto, patate e crescenza
Di happyannetta90
Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti e sbollentatele per 10 minuti in una pentola con acqua bollente salata
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 350 gr di patate
- 100 gr di prosciutto cotto
- 100 gr di crescenza
- 20 gr di parmigiano
- sale q.b.
MATTONELLA DI FORMAGGIO
Di meja2011
LESSARE GLI ORTAGGI
- 2 POMODORI
- 100GR. ORTAGGI MISTI
- LATTUGA QUALCHE FOGLIA
- 200GR. CRESCENZA
Ancora più ricette di Crescenza
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Lasagna Radicchio & Gorgo
- 500g pasta per lasagne
- 1 - 1,5 kg di radicchio semilungo o tondo
- 200g gorgonzola
- 100g crescenza
- 100g ricotta
- 100ml latte
- 1 dado
- 15g di burro
- 30g parmigiano
- 50g gherigli di noce
- 350ml acqua
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Mix di salatini
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare
- 12 vol au vent pronti
- mandorle pelate q.b.
- 12 gherigli di noce
- 100 g di philadelphia
- 200 g di crescenza
- patè di olive nere q.b.
- 1 uovo
- sale q.b.
- pepe q.b.
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