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Ricette di crostata alle pere - 3 ricette

Tecniche di cucina

Guacamole

Ecco a voi la video ricetta del guacamole, una saporita salsa a base di avocado le cui origini sembra che risalgano ai tempi degli aztechi. È il simbolo della cucina messicana, ma ormai è entrata di prepotenza anche nelle nostre cucine tanto è buona.

Facile e veloce da preparare, è perfetta per l'aperitivo da accompagnare a dei nachos o per una serata messicana. 

Cosa aspettate allora? Scoprite subito la ricetta!

Le migliori ricette di Crostata alle pere

Di

Crostata alle ciliegie, pere e fiocchi di latte, una torta morbida e prelibata, con tanta frutta e una base di past...

  • Un rotolo di pasta frolla
  • Per il ripieno:
  • 2 uova
  • 250 g di fiocchi di latte
  • 10 cl di panna da cucina
  • 60 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 pere
  • 200 g di ciliegie denocciolate sciroppate
  • zucchero a velo
4.3/5 (46 Voti)

Di

spezzare il burro e lasciarlo ammorbidire, poi unire le mandorle in polvere, lo zucchero, l'amido, l'uovo e mescola...

  • 1 rotolo di pasta frolla fresca
  • 4 pere medie
  • 100 gr di mandorle in polvere
  • 50 g di mandorle a lamelle
  • 1 uovo
  • 60 g di zucchero a velo più quello per la decorazione
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • 60 g di burro
  • 1 limone
4/5 (2 Voti)

Di

Preparare la frolla. Aggiungere in una terrina farina, sale e burro fuso

  • Dosi per stampo da 24 cm
  • PASTA FROLLA:
  • * 125 gr di burro t.a.
  • * 250 gr di farina
  • * 3 tuorli
  • *125 gr di zucchero
  • * raspatura di Limone o aroma
  • * un pizzico di sale
  • * 1 cucchiaino di Lievito in polvere
  • FARCITURA:
  • * 250 ml di latte
  • * 80 gr di zucchero
  • * 2 tuorli
  • * 30 gr di farina
  • * un pizzico di sale
  • * 80 gr di cioccolato fondente a pezzettini
  • * 2 Pere
  • * 80 ml di Grappa o Rum
3.1/5 (409 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crostata cioccolato e pere Crostata alle ciliegie, pere e fiocchi di latte