Ricette di crostata pere e cioccolato - 4 ricette
Tecniche di cucina
Un rinfrescante e sano smoothie ai mirtilli è l'ideale per una merenda, colazione e per un drink gustoso. Se non li trovate freschi, potete usare i mirtilli surgelati !
Ingredienti:
- 2 yogurt interi
- 1 banana
- 4 manciate di mirtilli
- Ghiaccio
Le migliori ricette di Crostata pere e cioccolato
Crostata pere e cioccolato ottima
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
una ricetta golosissima, la crostata cioccolato e pere, ottima per un the pomeridiano o come dopo cena se avete osp...
- Ingredienti per una torta (diametro 26 cm.)
- Per la pasta frolla (adatta a cotture insieme alla farcitura)
- 400 gr di farina
- 250 g di burro
- 150 g di zucchero
- 2 tuorli d’uovo + 1 uovo intero
- 1 bustina di vanillina
- un pizzico di sale
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci (facoltativo)
- Per la crema al cioccolato:
- 250 grammi di cioccolato fondente
- 80 grammi di zucchero a velo
- 3 uova
- 30 grammi di burro
- 2 cucchiai di maizena
- 1/2 bicchiere d’acqua
- Per le pere:
- 400 grammi di pere (kaiser, abate o, se preferite meno dolci, anche le williams)
- 2 cucchiai di Rhum (facoltativo)
- 2 cucchiai di Zucchero di canna
Crostata Nutella, pere e cioccolato
Di gloriamucca90, ricicreando
Stendere quasi 2/3 della frolla in una teglia da 24 cm di diametro tenendo i bordi un po' alti; spalmare il fondo d...
- Per il ripieno:
- 5 cucchiai colmi di Nutella
- cioccolato fondente q.b. (ho messo un cubone grande)
- 3 piccole pere
- Per la pasta frolla:
- 300 gr di farina
- 150 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- 3 tuorli
- la scorza grattugiata di un limone
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- Infine:
- granella di mandorle o di nocciole
Crostata di pere e budino al cioccolato
Di Sissa
Per preparare una gustosa torta pere e cioccolato con il minimo sforzo!
- 1 rotolo di pasta frolla stesa
- 3 o 4 pere
- 200 ml di panna
- 1 busta di preparato per budino al cioccolato
Crostata cioccolato e pere senza glutine
Di SweetAngel, Dolci pasticci
Una crema al cioccolato golosissima, esaltata dal dolce delle pere, in un guscio di frolla scioglievole, per una so...
- -Pasta frolla al cacao-
- 150 gr di burro
- 150 gr di zucchero semolato
- 1 uovo
- mezza stecca di vaniglia
- 6 gr di lievito per dolci
- 50 g fecola di patate
- 80 g maizena
- 150 g farina di riso
- 25 gr di cacao in polvere
- un pizzico di sale
- -Pere al Rum-
- 4 pere mature
- 200ml Rum
- cannella
- 4 cucchiai di zucchero
- acqua quando basta a coprire le pere
- -Crema al cioccolato senza uova e senza glutine-
- 500ml panna
- 125g zucchero
- 50g cacao amaro
- 20g farina di riso
- 25g maizena
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