Ricette originali della crostata con lo strutto - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: strutto, dolci con lo strutto al forno , pasta frolla con lo strutto, pasta frolla montata, biscotti con lo strutto
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.
Le migliori ricette di Crostata con lo strutto
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Una semplice frolla ma arricchita dalla bontà della Nutella e decorata in modo particolare
- Pasta frolla:
- 300 gr di farina 00
- 125 gr di zucchero
- 100 gr di strutto
- 1 bustina di lievito
- 2 uova
- 1 limone
- Per la farcia:
- 300 gr di Nutella
- 100 gr di cioccolato bianco
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- • Farina 330 gr
- • Burro 260 gr (o strutto)
- • Zucchero a velo 130 gr
- • Uova 2 tuorli più 1 intero
- • Sale 1 pizzico
- • Confettura di pesche 400 gr
- • Pesche sciroppate 400 gr
- • Amaretti 70 gr
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Crostata zucca e cioccolato
Di Simona mura, Panna, zucchero e farina
Un dolce davvero particolare e saporito
- Ingredienti
- Per la frolla
- 300 gr di farina
- 125 gr di zucchero
- 100 gr di strutto
- 1 bustina di lievito
- 1 limone
- 2 uova
- Per la farcia
- 500 gr di zucca
- 50 gr di cioccolato fondente extra
- 2 cucchiaini di cacao amaro
- 1 cucchiaino di cannella
- 150 ml di panna
- 2 cucchiai di zucchero di canna
strutto 
crostata alla frutta 
crostata al cioccolato 
crostata alla marmellata 
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taralli senza strutto 
biscotti con strutto
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