Ricette della crostata di ricotta e pere - 2 ricette
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Tecniche di cucina
Croque monsieur
Il croque monsieur è un delizioso toast di origine francese. Scoprite come prepararlo con la ricetta del nostro chef francese Chef Damien.
Le migliori ricette di Crostata di ricotta e pere
Crostata al cacao con ripieno di ricotta e pera
Di raek1985
Deliziosa crostata di pasta frolla al cacao ripiena di crema di ricotta e pera
- Per la frolla al cacao:
- 350 grammi di farina 00
- 50gr cacao amaro
- 170 gr burro ammorbidito
- 125 gr zucchero
- 1 uovo intero + 1 tuorlo
- Mezza bustina lievito per dolci
- Per il ripieno:
- 250 gr ricotta
- 75 gr zucchero a velo
- 1 pera tagliata a dadini
Crostata con crema di ricotta e pere
Di manoela61, Semplicemente Manoela in cucina
Una meravigliosa crostata con una sublime farcia di ricotta e pere
- Ingredienti per la frolla sabbiata
- 300 g di farina
- 200 g di burro freddo
- 100 g di zucchero di canna
- 2 tuorli d'uovo
- Ingredienti per la crema di ricotta
- 500 g di ricotta di vacca
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- vin santo 1/2 bicchierino
- 4 pere cosce
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