Ricette della crostata di ricotta e pere
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Ricette della crostata di ricotta e pere - 2 ricette

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Tecniche di cucina

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La ricetta dei donuts alla Nutella e fragole, golosissimi
  • 1 rotolo  di pasta  sfoglia
  • Zucchero a velo q.b
  • Nutella
  • Qualche fragola
  • Olio per friggere

 

PROCEDIMENTO:

Ricavare 8 cerchi dalla pasta sfoglia servendovi di uno stampino da biscotti. Sovrapporre 4 cerchi e fare lo stesso con gli altri restanti. Con un altro taglia biscotti più piccolo, fare un cerchio più piccolo al centro della pasta, per formare i donuts.

Far friggere le ciambelle in olio ben caldo, fino a che siano ben dorate. Metterle su un piatto, quindi distribuire un cucchiaio di Nutella al centro di ogni donut, unire delle fragole tagliate in quarti e spolverare di zucchero a velo. Servire. 

 

 

Le migliori ricette di Crostata di ricotta e pere

Di

Deliziosa crostata di pasta frolla al cacao ripiena di crema di ricotta e pera

  • Per la frolla al cacao:
  • 350 grammi di farina 00
  • 50gr cacao amaro
  • 170 gr burro ammorbidito
  • 125 gr zucchero
  • 1 uovo intero + 1 tuorlo
  • Mezza bustina lievito per dolci
  • Per il ripieno:
  • 250 gr ricotta
  • 75 gr zucchero a velo
  • 1 pera tagliata a dadini
3.5/5 (348 Voti)

Di

Una meravigliosa crostata con una sublime farcia di ricotta e pere

  • Ingredienti per la frolla sabbiata
  • 300 g di farina
  • 200 g di burro freddo
  • 100 g di zucchero di canna
  • 2 tuorli d'uovo
  • Ingredienti per la crema di ricotta
  • 500 g di ricotta di vacca
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova
  • vin santo 1/2 bicchierino
  • 4 pere cosce
2.9/5 (360 Voti)

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Crostata con crema di ricotta e pere Crostata al cacao con ripieno di ricotta e pera