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Ricette di cucina estiva - 241 ricette

Ancora più ricette di Cucina estiva

Di

Spero che vi piaccia la birra perché oggi, nella ricetta che vi propongo, è l’ingrediente principale, era u...

  • Pollo Amadori Fusi (cosce) 8
  • Birra Guinness 1 da 33 cl
  • Cipolla Rossa 1
  • Carota 1
  • Rosmarino 2 rametti
  • Alloro 2 foglie
  • Origano fresco 2 rametti
  • (se non lo avete utilizzate 2 cucchiai di quello secco)
  • Aglio fresco 3 spicchi
  • Olio extravergine d’oliva 3 cucchiai
  • Burro 20 g
  • Sale 2 cucchiai
  • Pepe nero 1 spolverata
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Di

in questi giorni sto sperimentando composte e sciroppi vari con ingredienti di stagione, qui vi propongo il Chutney...

  • Ingredienti per 4 vasetti da 200 ml
  • Rabarbaro 800 g pulito
  • Cipolla Rossa 100 g
  • Zucchero di canna 300 g
  • Curcuma 1 cucchiaino
  • Miele di Melata 100 g
  • Limone di Sorrento succo 1/2
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Di

Oggi ho voluto preparare questa ricetta con il pollo che amo in tutte le salse, leggera e gustosa preparata con poc...

  • Ingredienti per 2 persone:
  • Petto di pollo 2 fettine
  • 2 zucchine
  • 65 gr di Philadelphia
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1/2 bicchiere di acqua
  • 1 cucchiaino d'olio
  • sale e pepe q.b.
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Di

Ciao a tutti, si avvicina Halloween e invece dei classici dolcetti vi propongo non una semplice pizza, ma bensì un...

  • 1 dose d’impasto per pizze casalinghe
  • 200 ml di passata di pomodoro
  • 3 wurstel grandi
  • 200 gr di mozzarella
  • Sale e pepe qb
  • Origano qb
  • Olio extravergine qb
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
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Di

Questa e' una ricetta di facile e veloce esecuzione ideale anche per i vegetariani

  • 400 gr. di penne
  • 3 peperoni rossi arrostiti e pelati
  • 3 peperoni gialli arrostiti e pelati
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 acciuga salata
  • prezzemolo
  • olio EVO
  • sale
  • peperoncino o paprika
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Di

o amo moltissimo le verdure, in ogni stagione, anzi, devo dire che un pasto per me non è completo se non è ricco ...

  • 600 gr Pomodori BIO
  • 2 Scalogno
  • q. b. Olio EVO
  • q.b Sale
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Torta di ciliegie

  • farina di kamut - 320 gr
  • sale - 1 cucchiaino
  • zucchero semolato - 1 cucchiaino
  • burro freddo tagliato a cubetti - 220 gr
  • aceto di mele - 1 cucchiaio
  • acqua ghiacciata - 5 cucchiai
  • farcia
  • ciliegie - 800 gr
  • zucchero semolato - 100 gr
  • succo di limone - 1 cucchiaio
  • sale - 1 pizzico
  • cannella in polvere - 1 cucchiaino
  • chiodi di garofano macinati - 3 circa
  • noce moscata in polvere - 1/2 cucchiaino
  • burro - 50 gr
  • maizena - 20 gr
  • finitura
  • uovo (sbattuto con 1 cucchiaino d'acqua) - 1
  • zucchero semolato - 1 cucchiaio
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Lavate quattro pesche, asciugatele, dividetele a metà senza sbucciarle ed eliminate il nocciolo

  • 5 Pesche gialle
  • 60 g di zucchero
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 30 g di burro
  • 4 amaretti
  • 2 tuorli
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Sbucciare le carote e tagliarle a cubetti

  • 1 kg di merluzzo tagliato a pezzi
  • 500g di gamberetti
  • 4 carote
  • 3 patate
  • Timo
  • Prezzemolo
  • 10g di burro
  • Sale e pepe
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Ricetta di famiglia,piemontese,del Monferrato

  • 6 Fiori grandi e aperti di zucchine
  • 2 etti di carne tritata magra
  • 1 uovo
  • Una manciata di formaggio grattugiato
  • Una manciata di pan grattato
  • 1 pizzico di sale
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Di

Lavare accuratamente le melanzane e tagliarle a fette spesse circa 1 cm, porle in una teglia da forno antiaderente ...

  • 2 Melanzane belle grandi
  • Galbanino
  • Passata di pomodoro
  • basilico
  • olio
  • sale
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Una ricetta leggera e semplicissima, per un pasto all'insegna della freschezza

  • 1 cetriolo
  • 100g di formaggio spalmabile
  • 50g di caprino fresco
  • 1 succo di limone
  • 12 foglie di menta
  • 12 pomodori ciliegini
  • Sale e pepe macinato
  • Peperoncino d’Espelette
  • 1 filo d’olio
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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Insalata di cetrioli, caprino e menta Pollo alla Guinness