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Ricette di cucina estiva - 241 ricette

Ancora più ricette di Cucina estiva

Di

Tutti conoscono l'hamburger

  • 1 panino a testa, meglio se di forma tonda, tipo la Rosetta
  • 1 fetta di Pastin (circa 150 gr di carne) a testa
  • patatine da friggere.
3.2/5 (5 Voti)

Di

Polpette di melanzane. Scopri la nostra ricetta

  • 450 g di melanzane
  • 1 uovo
  • 50 g di pecorino
  • 100 g di pangrattato
  • 4 foglie di basilico
  • olio per friggere
  • 1 spicco d'aglio
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • pepe
  • sale
2.9/5 (338 Voti)

Di

Tagliare le melanzane a fettine molto sottili e cuocerle nel forno ventilato a 180°, bastano pochi minuti tanto p...

  • 4 melanzane, 6 pomodori, 1 filo d'olio, sale, peperoncino, origano, rosmarino.
3/5 (511 Voti)

Di

Tagliare i fichi secchi e ammorbidirli in poca acqua sul fuoco

  • Per la frolla:
  • 300g farina 00
  • 20g zucchero semolato
  • 100g zucchero a velo
  • 4 tuorli
  • 130g burro
  • 10g lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • Per la farcia:
  • 15-20 fichi secchi
  • 1 bustina vanillina
  • 2 cucchiaini zucchero
  • 10 mandorle
3.1/5 (7 Voti)

Di

è una ricetta inventata con quello che avevo in frigo

  • 4 melanzane
  • pomodorini
  • mozzarella
  • sottilette
  • sale
  • olio
3.1/5 (410 Voti)

Di

Tagliare le melanzane a metà e scavarle

  • 1 kg di melanzane lunghe e dritte
  • Mollica di pane bagnata
  • Prosciutto cotto a dadini
  • Parmigiano grattato
  • 2 uova
  • Sale
3.1/5 (402 Voti)

Di

PUO' FARE SIA DA CONTORNO E SIA DA SECONDO

  • -4 melanzane
  • -pomodori
  • -mozzarella
  • -mollica di pane
  • -parmigiano
  • .origano
  • -olive
  • -peperoncino
  • -olio
  • -sale
2.8/5 (343 Voti)

Di

Sono appena sposata ed è una ricetta che mi ha fatto scoprire la zia di mio marito un pò anziana che abita di sot

  • Melanzane
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Sarde salate
  • Capperi
  • Pangrattato
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
3.1/5 (394 Voti)

Di

Mettete le melanzane tagliate a tocchetti in una casseruola con due spicchi d'aglio e un pò d'olio e fatele soffri...

  • 400 g di melanzane, aglio, olio, salsa di pomodoro, 350 g di riso, 1/2 litro di brodo, burro, parmigiano grattuggiato.
3.3/5 (263 Voti)

Di

Per prima cosa lavate le melanzane, privatele del picciolo e tagliatele a fette nel senso della lunghezza (vi aiute...

  • 2 Melanzane
  • Salsa di pomodoro qb
  • Sottilette
  • 200 gr di prosciutto
  • Olio di oliva qb
  • Basilico per profumare
3.1/5 (433 Voti)

Di

crepes alle verdure

  • Per le crepes:
  • 3 uova,
  • 225 gr. di farina tipo 00,
  • 2 bicchieri di latte,
  • 1 pizzico di sale,
  • 1 cucchiaio di olio,
  • 1 cucchiaio di Brandy,
  • Per il ripieno:
  • 1 cipolla,
  • 250 gr. di pancetta,
  • 4 zucchine,
  • 2 melanzane,
  • 5 peperoni cornetto,
  • 1 peperoncino piccante (a piacere),
  • Per il condimento:
  • sugo quanto basta e besciamella quanto basta
3.1/5 (448 Voti)

Di

Pasta con le melanzane. Scopri la nostra ricetta

  • 20 foglie di basilico
  • 1 cipollotto fresco
  • 350 gr melanzane
  • olio di oliva
  • 400 gr penne
  • pepe
  • sale
  • 350 gr pomodori ciliegini
2.7/5 (375 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pasta con le melanzane Panino con Pastin bellunese e patatine fritte