Ricette semplici di dolci alla frutta - 281 ricette
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Melottini
Di Sarucciola
Una variante dello strudel e della classica torta di mele; un giusto compromesso fra velocità e bontà
- 300 gr farina
- 2 cucchiaini di lievito vanillato
- 1 cucchiaio di cannella + 1 cucchiaio (per la copertura)
- 150 gr zucchero di canna + 1 cucchiaio (per la copertura)
- 1 tazzina di olio di semi
- 2 uova
- 3 mele
- 2 cucchiai di acqua
- un pizzico di sale
- Cioccolato, noci, nocciole, mandorle etc q.b.
Muffin light alla mela
Di Ilenia92
Impasto per circa 12 muffin medi
- 200 g farina
- 100 g zucchero
- 1 bustina lievito
- 4 cucchiai fecola+ 2 cucchiai latte
- 150 ml latte
- 100 ml olio di semi
- 2 mele
Dolce all'ananas
Di lila1986
Disporre in una teglia lo zucchero caramellato e le fette di ananas
- 4 uova
- 100 g di burro fuso
- 250 g di farina
- 250 g di zucchero
- 1 presa di lievito
- 1 barattolo di ananas sciroppato
- 1 busta di zucchero caramellato
Torta nordica
Di maddy.angels
Preriscaldare il forno a 180 °C
- PER LA PASTA:
- 150 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di burro
- 150 gr di zucchero a velo
- 6 uova
- 75 gr di farina
- 75 gr di fecola
- 1 cucchiaino colmo di lievito in polvere
- 1 bicchierino di Brandy Stock
- PER LA FARCIA:
- 700 ml di panna montata
- 700 gr di pere burrose
- 1 bicchierino di Brandy Stock
- 10 gr di noccioline o pistacchi sbriciolati
Torta al Cocco
Di fraedomy
In una terrina versare il burro fuso, lo zucchero, le uova, la farina, il lievito, la vanillina, la farina di cocco...
- 350 gr margarina o burro
- 350 gr zucchero
- 250 gr farina di cocco
- 6 uova
- 350 di farina
- 1 bustina lievito
- 1 bustina vanillina
Torta rovesciata di ananas e ciliegine
Di Manuela Peresson
Procedimento Montare gli albumi a neve ben ferma
- 6 rondelle di ananas fresco spesse circa 1 cm
- 150 gr farina 00
- 3 uova
- 3 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
- 70 gr burro
- 150 gr zucchero
- 6 ciliegine sciroppate o candite
- 1,2 l succo di ananas
Torta di compleanno con bagna al liquore
Di dekye
per stupire un figlio annoiato
- Per il Pan di Spagna
- 210 gr zucchero
- 210 gr amido
- 6 uova
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza di un limone
- Per il ripieno
- 1 litro di Panna
- 150 gr di zucchero
- 500 gr fragole
- Colorante per alimenti
- Per la bagna
- Acqua
- Vermouth
- Liquore alle fragole
- Succo di frutta
- Zucchero quanto basta
- Rum
- Per decorare
- frutta a scelta
CHEESECAKE ALLE AMARENE
Di stipetta
Tritate i biscotti con le mandorle; aggiungete il burro fuso e frullate ancora 2 minuti circa
- 70 g di biscotti secchi
- 30 g di mandorle spellate
- 40 g di burro
- 400 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- 200 ml di panna da montare
- 100 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
- 1 limone non trattato
- 300 g di amarene sciroppate
Clafoutis di more
Di manoela61, Semplicemente Manoela in cucina
Procedimento Lavare le more e asciugare molto bene
- Ingredienti
- 250 g di more
- 150 g di zucchero
- 20 g di zucchero a velo
- 3 uova
- 1 bacca di vaniglia
- 250 g di panna
- 250 g di ricotta
- 60 g di farina
- 30 g di farina di mandorle.
Cheesecake ai Mirtilli
Di Gioia
Cheesecake cremosa, velocissima da preparare!!
- Per la base:
- - 100 gr di biscotti secchi (Oro Saiwa);
- - 100 gr di biscotti ai 4cereali;
- - 100 gr di burro.
- Per il ripieno al formaggio:
- - 3 uova intere;
- - 100 gr di zucchero;
- - 250 gr di mascarpone;
- - 250 gr di ricotta;
- - 1 bustina di vanillina;
- - 1/2 cucchiaio di farina.
- Per la copertura a freddo:
- - 1/2 vasetto di marmellata ai mirtilli;
- - succo di 1/2 limone.
Torta di frutta morbida
Di Cuocaperpassione
Amo la frutta e mi piace usarla spesso nei dolci
- • 400 gr di farina per dolci
- • 2 uova
- • 1 mela grossa gialla matura,1 banana grossa semimatura,3 albicocche mature
- • 200 gr di zucchero
- • 100 gr di miele
- • 150 gr di margarina/burro
- • 300 ml di latte
- • 1 bustina di lievito per dolci
- • 5 gr di sale
Torta alle mele.. Le mele ci sono ma non si vedono!
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Una variante della classica torta di mele: le mele ci sono ma non si vedono perchè sono grattugiate
- INGREDIENTI:
- 140g di farina 00
- 110g di zucchero
- 40g di burro
- 2 uova
- 2 mele
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 1 bicchierino di marsala
- Scorza di un limone bio
- Q.b. sale
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