Ricette di dolci light - 4 ricette
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.
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- 4 albumi
- 1 pizzico di sale
- 150 gr zucchero
- aroma limone
- 100 ml olio di semi
- 150 ml acqua
- 150 gr farina di riso
- 50 gr fecola
- 12 gr lievito
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- 1 kg di mele
- 200 gr di farina 00
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
- buccia e succo di 1 limone non trattato
- 100 gr di liquore
- 80 gr di uvetta
- cannella in polver
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
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- 3 vaschette di ricotta
- 3 cucchiai di cacao amaro
- 3 uova
- 9 cucchiai di zucchero
- Pavesini q.b.
- Gocce di cioccolato q.b.
- Caffè q.b.
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- 100 gr di cacao amaro;
- 400 gr di farina;
- 300 gr di zucchero di canna;
- 750 ml di latte;
- 2 bustine di lievito in polvere.
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