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Ricette di dolci toscani - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: Pisa

Tecniche di cucina

Croque monsieur

Il croque monsieur è un delizioso toast di origine francese. Scoprite come prepararlo con la ricetta del nostro chef francese Chef Damien.

Le migliori ricette di Dolci toscani

Di

I ricciarelli sono un dolce tipico senese a base di mandorle, zucchero, albume d'uovo

  • Per 20 porzioni :
  • 300 gr di mandorle
  • 250 gr di zucchero
  • 1 buccia di limone grattugiata
  • 3 cucchiai di acqua
  • 15 gr di zucchero a velo
  • 15 gr di farina
  • 1 pizzico di ammoniaca per dolci
  • 1 albume
  • zucchero a velo q.b.
4.6/5 (9 Voti)

Scoprite come preparare questi croccanti biscottini tipici della Toscana!

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Di

Montare molto bene un uovo intero insieme ai tuorli e allo zucchero finchè il composto non diventa spumoso

  • 250 g di farina
  • 180 g di zucchero
  • 150 g di mandorle
  • 2 uova intere
  • 2 tuorli
  • 2 cucchiaini rasi di lievito
  • 30 g di burro fuso
  • Essenza di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
3.5/5 (6 Voti)

Di

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Di

dolcetti per il periodo natalizio

  • 4 uova
  • 400 gr zucchero
  • 600 gr farina
  • 200 gr datteri snocciolati
  • 140 gr cioccolato fondente o gocce
  • 60 ml latte
  • 2 cucchiaini rasi di ammoniaca x dolci
  • 1 bustina lievito
  • zucchero a velo
3/5 (408 Voti)

Di

Tostare mandorle e nocciole per 4 minuti

  • 280g di zucchero
  • 4g di lievito
  • 100g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 250g di mandorle e nocciole
  • 500g di farina
  • 5 uova
2.8/5 (375 Voti)

Costantemente sotto l'attacco di oli e grassi, il piano di cottura, è una delle zone più esposte a germi e batteri di tutta la casa. Ecco come mantenerlo pulito senza sforzi.

Di

Grattuggiare lo zucchero, così che diventi a vela

  • 250 g Farina
  • 80 g Zucchero
  • 200 g Burro morbido
  • 50 ml Vino bianco secco
  • 3 Tuorli di uova sode
  • scorza grattuggiata di 1 limone
3/5 (6 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Canestrelli Ricciarelli di Siena