Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette estive - 267 ricette

Ancora più ricette di Estive

Di

Marinare il vitello nel vino bianco insieme all’alloro, alla salvia, ad un pizzico di sale e al sedano e lasciare...

  • 1 Kg di vitello a scelta tra noce, magatello o girello
  • 300 grammi di tonno sott’olio
  • 6 acciughe
  • 30 grammi di capperi dissalati
  • 4 uova
  • vino bianco secco (io di solito uso Passerina del Frusinate. NON usate assolutamente vino di scarsa qualità, tipo quello in brik, perchè il sapore del piatto viene alterato del tutto!)
  • olio di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
  • 2 foglie di alloro
  • 5 foglie di salvia
  • 1 costa di sedano
  • il succo di 1 limone
  • sale
  • olio d’oliva
3.1/5 (429 Voti)

Di

I dolcetti al cocco sono buonissimi! Semplici da preparare e deliziose da gustare, questi dolci al cocco, delicati

  • 200 gr ricotta
  • 200 gr zucchero
  • 200 gr cocco in scaglie
  • 1 limone grattugiato
3.2/5 (381 Voti)

Di

Avendo della feta in frigorifero ho pensato di preparare una pasta alla greca, infatti la dolcezza e le tonalità ...

  • otto falde di peperoni sott'olio
  • 120 gr di feta
  • qualche fogliolina di menta fresca
  • tre cucchiai di olive nere di gaeta
  • 320 gr di pasta del formato preferito
3.2/5 (366 Voti)

Di

Una ricetta semplice, realizzabile in poche semplici mosse

  • - 4 melanzane di grandezza media
  • - aglio
  • - olio
  • - aceto
  • - menta fresca
  • - aceto balsamico
3.2/5 (376 Voti)

Di

In una capiente pentola dai bordi alti sbattete i tuorli con lo zucchero semolato, unite la farina e il latte, amal...

  • • 2 tuorli Uova
  • • 3 cucchiai Zucchero semolato
  • • 150 g Zucchero a velo
  • • 3 cucchiai Farina
  • • 1/2 l Latte
  • • 150 g Burro
  • • 2 cucchiai Cioccolata in polvere
  • • q.b. Pavesini
  • • q.b. Liquore a piacere
3.2/5 (346 Voti)

Di

Sbriciolare il tonno e impastare con tutti gli altri ingredienti

  • 1 scatola di tonno da 180 g.
  • 4 cucchiai di pangrattato
  • 4 cucchiai di formaggio parmigiano
  • 2 uova intere
  • brodo vegetale
3.5/5 (21 Voti)

Di

Questa ricetta è veramente d'effetto, oltre che freschissima ed adatta sia ad un aperitivo estivo, sia come dolce/...

  • 1 Anguria Baby
  • 1 Yogurt a scelta
3.1/5 (413 Voti)

Di

Cuoci gli spaghetti in acqua salata e raffreddali sotto l'acqua corrente, quindi scolali e in una zuppiera condisci...

  • 400 gr spaghetti grossi (n°7)
  • 160gr tonno sott'olio
  • 2 uova sode a fettine
  • funghetti bianchi sott'olio q.b.
  • olive nere in salamoia q.b.
  • capperi sott'aceto q.b.
  • origano q.b.
  • 1 limone
  • sale
  • pepe
  • olio
3.7/5 (282 Voti)

Di

Un primo semplicissimo a base di feta, pomodori ciliegini, olive e basilico

  • 360g di penne rigate
  • 1/2 cipolla piccola (rossa di preferenza) sminuzzata
  • 20 olive nere
  • 150g di feta greca
  • 150g di pomodorini
  • basilico fresco
  • Olio extravergine
  • sale e pepe macinato qb
3.2/5 (349 Voti)

Di

Tagliate a metà i pomodori, svuotateli delicatamente con un cucchiaino, salateli e metteteli a scolare capovolti s...

  • 500g di pomodori rotondi e grandi
  • 50g di parmigiano grattugiato
  • 180g di tonno al naturale
  • scamorza
  • pangrattato
  • 1 uovo
  • 2 cucchiaini di erba cipollina
  • olio extravergine
  • origano
  • sale e pepe
3.2/5 (305 Voti)

Di

La panzanella è un altro di quei piattini che nelle serate estive di casa mia, non manca mai

  • due frisella pugliese di grano
  • due bicchieri di acqua
  • due cucchiai di aceto di vino bianco
  • due cetrioli
  • cipolla di tropea a piacere
  • pomodorini ciliegini
  • sale q.b.
  • olio extravergine d'oliva a piacere
3.1/5 (372 Voti)

Di

Una variante delle bruschette fatte senza pane come base

  • 1 Pomodoro
  • Parmigiano grattugiato
  • Pane grattato
  • 2 Spicchi di aglio (schiacciato)
  • Prezzemolo trittato
  • Sale e pepe
  • Olio d'oliva
3.1/5 (382 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pomodoro bruschette Vitello tonnato