Ricette estive - 267 ricette
Ancora più ricette di Estive
Insalata di valeriana e fragole
Di nikyniky1989
contorno fresco e leggero
- 150 g di valeriana
- 100 g di fragole
- 3 fette di parmiggiano
- 4 noci
- aceto balsamico
- sale
- pepe
- cannella
Plumcake alle fragole
Validata dalnostro chefDi farina di stelle, Farina&stelle
In tema estivo!
- 150ml di latte
- 2 uova
- 1 cucchiaio abbondante di marmellata di fragole
- 250gr di farina
- 50gr di zucchero
- Dieci fragole
- ½ bustina di lievito
- Per la decorazione:
- 60gr di cioccolato bianco
- Una noce di burro
Pomodori ripieni di riso
Di Luciana, Dal dolce al salato
i pomodori ripieni di riso sono un piatto estivo davvero invitante
- otto pomodori grandi
- 160 gr di riso
- un pugno di grana grattugiato (mia aggiunta personale)
- basilico
- uno spicchio d'aglio piccolo
- sale
- pepe
- quattro patate medie
- otto cucchiai di olio extra-vergine d'oliva
Marmellata al bergamotto
Validata dalnostro chefDi Valentina
Marmellata al bergamotto. Scopri la nostra ricetta
- 1 kg di prugne
- 540g di zucchero di canna
- 3 cucchiaini di agar-agar
- Gocce di olio essenziale di bergamotto
- Succo di mezzo lime
Quiche mediterranea alle verdure
Di Zinsky
Preriscaldare il forno a 180°C
- 1 disco di pasta frolla o sfoglia
- 1/2 cipolla tritata
- 1 melanzana
- 2 zucchine
- 1 peperone
- 200 g di pancetta
- 8 uova
- 20 cl di panna da cucina
- sale, pepe
- olio d'oliva evo
- teglia tonda da 30 cm di diametro
Rotolini di zucchine con formaggio e pinoli
Di francydance81
Mondate le zucchine e tagliatele a fette longitudinali dello spessore di circa 2 mm
- 2 zucchine
- 100 gr di fiocchi di latte
- 20 gr di pinoli
- menta
- sale
- pepe
- erba cipollina
Pasta alla checca
Di Anny
Pasta facile e veloce che va servita fredda
- - 400g pasta (fusilli, farfalle, pennette)
- - 200g caciotta romana
- - 200g mozzarella
- - 350g pomodori ciliegini
- - olio e.v.o
- - basilico
- - sale q.b
- - pepe q.b.
Gelato con il mangostano
Di Federica Tribù Golosa, Fede
Un gelato goloso preparato con il mangostano!
- 400 grammi di mangostano (tagliato a pezzetti)
- 1/4 di un bicchiere di latte di cocco
- 1/4 di un bicchiere di zucchero
Peperoni agrodolci
Di marilie72
La ricetta me l'ha passata mio fratello, ero scettica, non sa cucinare, ma provati e sono ottimi
- 2 kg di peperoni
- 1/2 litro di aceto
- 400 gr di zucchero
- 100 gr di sale
Gelato ricotta e fichi
Di cristinamazza09
Portare a ebollizione a fuoco lento il latte con la ricotta
- 400ml di latte;
- 400g di ricotta;
- 140g di zucchero;
- 35g di miele;
- 400g di fichi;
- 1 cucchiaino di farnia di carrube;
- sale.
Fragole melba
Validata dalnostro chefDi Chef Damien, 750 g
Preparare un coulis di lamponi, mescolando i lamponi con 50g di zucchero
- 1,5 kg fragole
- 200g Lamponi surgelati
- 1 L di gelato alla vaniglia
- 1L di panna liquida
- 1 bacca di vaniglia
- 300 g di zucchero
- Menta fresca qb
Torta di fragole, sorbetto allo yogurt bianco e petali di rosa brinati
Validata dalnostro chefDi Chef Damien, 750 g
Torta di fragole, sorbetto allo yogurt bianco e petali di rosa brinati Un desser fresco a base di fragole ! Il sor...
- 200g di pasta sfoglia
- 40g di zucchero a velo
- 500g di fragole
- Sorbetto allo yogurt bianco :
- 300g di yogurt bianco
- ½ succo di limone
- ¼ di zeste di limone
- 30g d'acqua di rosa
- 70g de sciroppo con 45g di zucchero e 35g d’acqua
- Decorazione :
- 12 petali di rosa profumati
- 100g di zucchero semolato
- ¼ di albume dell’uovo
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.