Ricette di frittata di zucchine
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Ricette di frittata di zucchine - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette uova strapazzate

Tecniche di cucina

Rotolini di pasta sfoglia agli asparagi

Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti. 

 

 

 

INGREDIENTI :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • Pesto alla genovese q.b
  • 12 asparagi verdi
  • 12 fette di prosciutto crudo
  • 1 tuorlo d'uovo per spennellare

 

 

PREPARAZIONE : 

Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli. 

Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti. 

Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta. 

Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.

Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa. 

 

Le migliori ricette di Frittata di zucchine

Di

Tagliare le zucchine a julienne, e farle soffriggere col cipollotto tagliato finemente per 5 minuti circa

  • 4 uova, 2 zucchine, 1 cipollotto fresco rosso, 100 gr prosciutto cotto, 100 gr parmigiano grattugiato, erba cipollina, latte, noce moscata, sale, pepe, olio extravergine d'oliva
4.6/5 (7 Voti)

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Ecco la ricetta pe preparare delle uova strapazzate perfette e 10 varianti gustose!

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Di

Taglio le zucchine e le cipolle sottili , le passo in padella con l'olio

  • 6 zucchine , 4 cipolle , 6 uova , parmigiano , sale , pepe.
4.5/5 (4 Voti)

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Scopri cosa assolutamente non può mancare ad un brunch degno di questo nome.

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Di

Soffriggere gli zucchini tagliati a fette con la cipolla tritata

  • 3 zucchini
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 5 patate
  • 4 uova
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • rosmarino
  • sale
3.7/5 (9 Voti)

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tagliare a dadine le zucchine e le patate,lasciarle soffriggere per farle ammorbidire un po ,con olio e un goccio d...

  • 5 uova
  • zucchine
  • patate
  • sale
4/5 (5 Voti)

Il pan di Spagna è la base di tante torte farcite; grazie gli albumi montati a neve ed aggiunti al composto solo alla fine, il composto è sofficissimo e morbido. Non si tratta di una ricetta difficile, tuttavia è necessario seguire attentamente la procedura per evitare di avere un risultato deludente con un pan di Spagna secco e non abbastanza lievitato.

Di

le uova non sono spesso protagoniste delle mie preparazioni e

  • 6 uova medie
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • una cipolla
  • tree cucchiai di pinoli
  • 400 gr di zucchine
  • olio q.b.
  • sale q.b.
  • 10 foglioline di mentuccia fresca
  • due cucchiai di latte
3.1/5 (381 Voti)

Di

Lavate e spuntate le zucchine, poi tagliatele a rondelle sottili

  • 4 di uova
  • 400 gr di zucchine
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • basilico
  • sale
  • pepe
3.1/5 (323 Voti)

Di

Saltare le zucchine on. Padella con poco olio

  • 4 zucchine piccole
  • 5 uova
  • Parmigiano
  • Sale
  • Pepe
2.9/5 (19 Voti)

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Frittata di zucchine Coccodè